おはようございます！
さわやかなお天気が続いていて
幸せなこの頃。体調もいい♩
さてさて、
ハロウィンムード全開な世の中では
かぼちゃレシピが溢れておりますが、
我が家では絶賛さつまいも祭り開催中。
先週園のお芋掘りがありまして、
兄妹それぞれ大量にお持ち帰り
もう家がさつまいもまみれ・・
ということで、
息子とメニューリストアップして
1日1品チャレンジ
初日は王道？さつまいもご飯。
あと見えてないけど後ろには
さつまいもとにんじんのきんぴらも。
続いてさつまいもの味噌汁。
煮すぎて、クタクタどころか
箸でつかめないくらいヤワヤワに
炊飯器で焼きいも。
この日の夕飯、焼き芋と焼きそば
息子はめっちゃ喜んでて、
焼きそばエンドレスリピートでした。笑
おひよさんもこのとおり。
いも好き兄妹ありがたい♩
朝ごはんにも登場しました。
さつまいもクリームサンド。
生クリームも一緒に塗り塗り。
とっても私好みの味でした♡
うちの子の離乳食といえば！な
さつまいものおやき。
手づかみ期にちょうど良くて
ホントよく作ったなー。
久々に作ったので息子も
何なのかよくわかってなかったけど
味見してすぐニッコリ、
「あー、あおこれ好きかも♡」
とか言ってフライパンの残りを
全部自分のものにしてました。
お砂糖もなんも入れずに
バターで焼いただけだけど、
おやつみたい、と大喜び。
かわいすぎるぞーー♡
昨日は大学いも。
揚げないレシピにしたんだけど
いまいちうまく火が通らなくて
ま、ヘルシーということでっ。
撮影中でも容赦ない2歳児。笑
こちらは娘っこがお気に入り♩
ちなみに奥に見えてる餃子の皮ピザは
いい具がなかったので思いつきで
柿とシラスを乗せて焼いてみました。
甘いとしょっぱいで
面白美味しい、って感じ？
私はキライじゃないし
子供たちも取り合いだったけど
好みは分かれるかな。
今週ダンナが出張やら不在がちで
ほとんどご飯食べなかったので
開催できたさつまいも祭り、
今日は私が飲み会なので一旦お休み。
でもまだまだお芋残ってるし、
そのうち祭り②も書けるかな？
リストアップした中には、あと
スイートポテトや天ぷらなど
あまり作ったことのないやつが
残っておりますが・・
なんとかなるかな？
クックパッド様様
まだまだ食欲の秋全開
子供たちと楽しむぞ〜！！