おはようございます！
・・いやもうお昼だった。
こんにちは〜！！
今日はAM休いただいて今出勤中。
風邪でダウンしていた先週、
部屋を片付ける気力なんて微塵もなく
みるみる汚れていく部屋を薄目で見ては
ストレスだけが着々とたまる日々・・
だったので、
散らかりまくりな部屋を片付けたり
お風呂ゴッシゴシ洗ったり。
久しぶりにスッキリ〜！！
今夜は飲み会があるので
夕飯の準備も済ませてきました。
息子リクエストでグラタン。
美味しく食べてくれるかなー
最近またちょっと料理楽しい期。
昨日は子供たちもちょびっとお手伝い。
卵まぜまぜしてもらいました
娘っこ嬉しそう♡
昨日の夕飯。
手羽先の煮物
そばネギ焼き
豆苗と卵炒め
キャベツのナムル(残りもの)
かぼちゃ煮物(残りもの②)
この手羽先、初めて作ったのだけど
炊飯器に入れてほっとくだけででき、
柔らかくてうまい〜！！
大好きな山本ゆりさんのレシピです
こんな感じでできあがり。
ちょっと異様な光景だけどね
そばネギ焼きは、祝日のお昼に
ダンナが茹ですぎて残った蕎麦を
刻んでまとめて焼いただけだけど、
お好み焼きみたいで子供ウケよし♩
低調期だった先週を乗り越え、
色々リカバれたかなと思った昨日。
浮き沈み、また浮けば良し！
今夜は美味しい美味しいご飯を
ご馳走になるので・・
仕事も頑張れそうだ
ではまた〜
2年前は、
沈む気持ちをアイスで浮かそうと
頑張る私でした。笑