昨日もいいお天気。
出かけたい衝動をグッとこらえ、
諸用以外は娘とお家でのんびり。
2時間も一緒にお昼寝してました
さてさて。
そういえば、しばらくご飯記録してなかったな〜とふと思い立ち、
ここ最近の夕飯を
・鶏むね肉とコーン炒め
・小松菜ともやしのナムル
・キュウリとシラスの酢の物
副菜2品とも息子のお気に入り。
とくにキュウリが大好きで、酢の物でも漬物でも、
なんなら切っただけの生キュウリも無限ボリボリ。
・豚バラとナスピーマン味噌炒め
・鯖のみりん干し
・ポテトサラダ
息子の数少ない嫌いなもの、茄子。
…だったけど、チーズかけて焼いたらこれ美味しい、ってなってからは
濃い味付けなら食べるように。
・長芋焼き
・ミートボール(市販)
・きゅうりの中華あえ
・ゆで卵 プチトマト
お出かけしてた日の手抜きメニュー。
いつも何かしらできゅうり登場。笑
ちなみにこの日の翌朝にも、
焼きおにぎりは私の大好きな雑穀米で。
息子は食事時間が長いので、
朝は少しでも時間短縮のためにトースト
かおにぎり
がほとんど。
かおにぎりがほとんど。
・じゃがいもとひき肉の煮物
・大根サラダ
・パプリカ、プチトマト
なぜか昔からパプリカ大好きっ子。
いつもはスティック状のを輪切ったら「おはなみたいー♡」と喜ぶ。
味付けなしの生野菜がいまだにおかずの一品になるのは本当に親孝行だと思う。。
・鶏肉とゴボウの煮物
・ミックスビーンズのサラダ
・水菜とベーコンのサラダ、プチトマト
・オニオンスープ
そして昨日のごはん。
ありあわせを集めたらよくわからん献立に。
平日の夜にしては珍しい汁ものも登場。
昔から米食いの我が家ですが、
最近は10kgのお米が1ヶ月もつかどうか
ダンナはお弁当持っていかない、
ダンナは平日基本家では食べない、
私と息子の朝食はパンの時もよくある、
休日ランチは外食か麺類多め、
週末の夕飯はなるべくおかず多めで
さらにダンナは酒もがぶがぶ、、
この条件で何故にそんな米がなくなる？！と思ってたけど、
水曜日めずらしくダンナが早帰りで夕飯一緒に食べられる時があって４合炊き、
翌朝、息子の朝食と給食ごはん取ったら
もう私のおにぎり2個分位しか残らず
(当然足りなくてトースト2枚追加)
)4月、3歳児クラスからうちの園では
主食を持っていかなきゃなくなり、
あればあるだけ食べちゃう息子なので
気持ち少なめに最初持たせてたら
担任の先生から、言いづらそうに
「お母さんすみません…主食の量、
ちょっとだけ増やしてもらえますか？」
と言われてしまって
どうやらおかずおかわり2周半とかしちゃってたみたいで。
ぎゃーーーすいません！！っていう。
なので、息子のお弁当の量も増えてしまい
今後ますます消費量は増える一方…
ダンナと息子のせいみたいに言ってるけど
当然私も授乳中の身、
相変わらず漫画盛りご飯おかわりしてます。
娘が食い扶持になる頃には、
私の食欲抑えてトントンにしなきゃね。。
岩手の美味しいお米とか食べたいけど
家計を考えると安いお米買ってる現状
来週からの帰省では、
母ご飯が楽しみすぎて
もう太る気しかしない・・！！
娘よ、好きなだけお飲み〜！！
(はい、ダーイエットは娘ま〜かせ〜♪)