晩御飯はたいてい野菜中心のあっさりモードなんだけど、
ちょうど冷蔵庫に鶏肉があったのでこんなメニューに。
鶏を炒めて、
その後ごはんを入れて更に炒め、
トマトジュースがなかったので(^。^;)
そのへんにあったミニトマトを数個入れて炒め、
トマトの皮がはじけたところで
トマトをつぶして
全体にトマトをまぶして出来上がり。
お好みで、塩を加えてバッチリでした。
ちょうど冷蔵庫に鶏肉があったのでこんなメニューに。
鶏を炒めて、
その後ごはんを入れて更に炒め、
トマトジュースがなかったので(^。^;)
そのへんにあったミニトマトを数個入れて炒め、
トマトの皮がはじけたところで
トマトをつぶして
全体にトマトをまぶして出来上がり。
お好みで、塩を加えてバッチリでした。