お疲れさまでした。

僕が独立する前、
とある名古屋の繁華街の地下の穴蔵でバーのマスターをしてた彼。
いろいろあって、業態転換し（当方がデザインさせて頂きました）
ワインバーになっても、
チーズスペシャリストとして、同じ穴蔵にほぼ毎晩、、、
もう、かれこれ10年以上のお付き合いになってましたが、
ここのところ、あまり顔も出さずご無沙汰していました。

バーのオーナーから
「8/5をもって彼は辞めて実家に帰る」
と内緒で聞いていたので、
家族で久しぶりに顔を出してきました。

会社を辞めようかと考えてた時、
独立しても仕事が全くなかった時、
大きな仕事が入りハッピーな時、
いつも彼がお酒を作ってくれていました。

当方が結婚した時にはバースデービンテージをいただいたっけ、、、
そんな彼が名古屋を離れると思うと、とても寂しいですが
新しいステージに向けてどうか頑張ってください！

新保さん、おつかれさまでした。
そして
ありがとうございました。
また、いつか会えるのを楽しみにしています。