オーストラリアの
ヒマラヤピンクソルトは
美味しくて有名
だけど
このオーストラリアの
”マレーリバーのピンクソルト”
はオーストラリアだけでなく
世界中のレストランで
使われるソルトらしくて…
私、
興味あり!!!
大きな都市では
手に入るみたいだけど
私は
ど・ど・ど田舎にいるから
今回ネットで注文!笑
日本でも手に入るように
なったみたいだけど
金額はこっちの倍以上…
早速届いて
見てみるてみたら
こんなにキレイな結晶
こんなにキレイな結晶を
留めたままの塩を見るのは
私初めて!!!!
感動
マレーリバーのソルトの
原産地は
VIC州とNSW州の
州境にある
マレー川流域で
収穫されるみたい
マグネシウム、カルシウムを
豊富に含んだソルトは
ほんのり甘味とミネラルを感じる
マイルドな辛口
私は
オリーブオイルと、
この塩で
パンが最高!!!
他にも
サラダやグリル料理に
愛用中
もし、
機会あれば
世界レベルのお塩を
ご堪能あれ♪
-私の好きな名言-
Oh, the things you can find,
if you don’t stay behind.
「同じところに留まらなければ、
あんなものやこんなものが見つかる。」
by Dr. Seuss
(ドクター・スース)