ふぅ~~ ようやく到着。
お腹が減ったので、「洋麺屋 五右衛門」に一人さびしく入りました。
この店舗、味はいけてるのに、最近店舗を増やしすぎてるせいか、従業員への教育がイマイチ(><)
やはり急激に店舗を拡大すれば、それなりの歪みがでてくるもんですなぁ
(*´∇`)
ちなみに今手懸けている、テイクアウトの店舗。今現在で、な、な、なんと45店舗までに膨れました。
(≧▼≦)
今年に入って32店舗増えたので、かなり歪みが出てきて、さぁ大変(*_*)
だれかいい管理方法知ってる人に出会いたい今日この頃ダス。
では、スパゲッティ来たので(^3^)/
お腹が減ったので、「洋麺屋 五右衛門」に一人さびしく入りました。
この店舗、味はいけてるのに、最近店舗を増やしすぎてるせいか、従業員への教育がイマイチ(><)
やはり急激に店舗を拡大すれば、それなりの歪みがでてくるもんですなぁ
(*´∇`)
ちなみに今手懸けている、テイクアウトの店舗。今現在で、な、な、なんと45店舗までに膨れました。
(≧▼≦)
今年に入って32店舗増えたので、かなり歪みが出てきて、さぁ大変(*_*)
だれかいい管理方法知ってる人に出会いたい今日この頃ダス。
では、スパゲッティ来たので(^3^)/
