激動の1週間～出会いや別れ～
今週は激動の1週間でした
人事異動による新オフィスへの初出社
歓迎会
旧横浜チームの解散式
そして、引き継ぎ・・・僕はまだないのですが(笑)
最後は横浜Gの送別会
本当に休まる暇がなかった
水曜日の旧横浜チーム解散式
表参道のブラジル料理屋にて。
美容から飲食担当に変わって以降、ずっと支えてきてくれたメンバー。
3か月ほどチームリーダーもやらせてもらい、
良い思い出も悪い思い出も全て共有している仲間です
写真が暗いのが残念なんですが、横浜Gの送別会
大学を卒業して3年3ヶ月間、本当にお世話になりました
HP営業もそうですが、社会人として～とか色んな事を教わりました。
美容と飲食、両ミッションにおけるベスト20受賞
など、
成功も失敗も本当に全てのことを経験できたと思います
※心残りはチーム運営についてやり切れずにさっていまうこと。
新しい組織ではこれまで以上に活躍できるよう、
より一層の努力をしなければなりませんね
伊豆下田での同期旅行～2010．7．17～
夏休み前の3連休
全国的に猛暑が続いたようですね
連休明けたら、異動先に出社ということもあり、
横浜拠点の同期、最後の（？）同期会をやりました
今回の同期会は伊豆下田へのちょい旅行
同期のSさんの自宅にお邪魔することにしたんです
Sさんの実家は下田で魚介類の卸をやっているんです
親切にも駅まで迎えに来てくれたんですが、
仕事中だったために送迎車はもちろん、運送用のトラック(笑)
車で揺られること、10分ほどで自宅へ到着
自宅の2階からは下田の海が一望できます
こんなロケーションで育ったなんて・・・羨ましい
自宅に荷物を置かせていただき、
さっそく海水浴場へ
３時間ほど泳いだり日光浴をしたりした結果、
体中が真っ赤っか
体中が痛い痛い
Sさんの自宅に戻り、しばらく昼寝して～
お待ちかねのディナータイム
刺し盛り、サザエ、アワビ・・・
下田を代表する魚介類がテーブルを埋め尽くします
そして、静岡を代表する銘酒「磯自慢」で更に食欲がそそられます
まるで田舎のおばあちゃん家に帰ったような、
贅沢かつゆ～ったりとした時間を過ごしました
そして、翌日のお昼は金目鯛の煮つけ
横浜での半値ほどで食べられるから嬉しい
鮮魚を思う存分満喫した下田旅行
１０月～５月の間なら伊勢海老も食べれるということ
また遊びに行きたいです
横浜最終日！
いよいよ、この連休が明けたら東京本社に出社
金曜日、横浜編集部での最後の時間を過ごしました
原稿〆切や価格変更による申込書のもらい直し、
引き継ぎシートの入力、商業施設ページの制作・・・
やることが多すぎて、ぜんぜん感傷に浸れませんでした(笑)
横浜飲食チームのメンバーでの記念撮影の様子。
この春からリーダー業務もやるようになっていますが、
最終月号となる８月号でようやくチーム達成に導くことができました
編集部も最後は全チーム達成
美容チームも達成ているので、業績に関しては、
心おきなく異動できます
２３日（金）に大送別会をひらいてもらいます。
おそらくその時は涙流さずにはいれないでしょう
楽しみ
北京ダックが超美味しいお店「全聚徳」
美味しい北京ダックって食べた事あります
中華料理は数え切れないほど食べていますが、
意外に、美味しいって思える北京ダックには出会えていないんですよね。
ところが、１軒だけオススメできるお店を知っているんです
東京にある「全聚徳」というお店です
中国留学のときに北京で一番美味しい北京ダックのお店、
ということで紹介されたんです
都内では銀座と新宿にあるんですが、
今回は銀座の店舗に行ってきました
１羽丸々焼き上げて、調理者が目の前で切り落としてくれます
一羽から僅かしか取れない極上の胸部分の皮。
砂糖を大量にまぶして食べます。
実は北京本店でも食べたことのないメニュー
口に入れた途端、甘味とともに豊潤な旨味が溶け出す・・・
感動の味です
砂糖の後は、肉の部分を切り落としていつもの食べ方。
普段は薄い小麦の皮で包み、甜麺醤をつけて食べるんですが、
全聚徳ではサンドウィッチ風の食べ方もオススメ
砂糖やサンドウィッチなど、色んな楽しみ方を提案してくれます
北京ダック以外のお料理ももちろん一流
少々高いのですが、ぜひ一度行ってみてください