深夜のお鮨屋さん！

昨日（今朝？）は連休なので、お鮨屋さん達と深夜１２時から会食。

若い親方や職人さんも混じって、日が出るまで盛り上がりました。

実はこの子達、有名店ばっかりなんです。

各自お休みが違うので、ここまで揃うのはかなりレア。

この集まりで、ミシュランの星がいくつになるんでしょう。　笑

昨日放送の、「世界ふしぎ発見」に出演した親方も参加！

本格江戸前鮨女性第一号の親方も、

お店上がりから参加しています。

女性の親方のお店は、またの機会にご紹介させて頂きます　(^^)