やっと書けたー !

もう1ヶ月くらい前になるのだけど、(もっと前かも？？)

超直感焙煎珈琲　のリナさんから

「億女珈琲」を買ったの！！

リナさんのInstagram

億女　八木さやちゃん　にちなんだこちらの高級コーヒー豆。

ずっと、気になりつつも、お値段が気になったり、タイミングが合わなかったりで、今まで購入に至ってなかったのだけど、

この度、タイミングが合って、エイやっ！！っと買いました！

やっと書けたー ! (2回目)

と、いうのも届いた前後くらいから、

急にお菓子の仕事が

有り難いことに忙しくなり、

時間的にブログ書く余裕がなくなった。

でも、落ち着いて書きたくて、

やっとそのタイミングが今。

↑ラッピングも可愛い。

で、コーヒー詳しくないから、拙い感想で申し訳ないのだけど、

億女珈琲のお味を私なりに表現すると、

まず、お豆を挽く前に、そのまま粒で勇気を持って、ポリポリ食べてみた。

軽くて食べやすかった！

あ〜。これに私の生チョコをコーティングして、チョココーヒー豆を作りたいなー ! と思った！(チョココーヒー豆が大好きなんだー！)

そして、淹れて飲んだコーヒーのお味は、

↑窓辺で撮影したら、空の雲がコーヒーに映りこんでた！すごい透明感。

しっかりした力強い苦味と酸味があって、とてもコーヒーらしいコーヒーだなと思った。

そして、本当にフルーティー。フルーティーな香りが鼻から抜ける感じ。

今まで、コーヒーがフルーティーって、どゆこと？？って思ってたけど、

本当に今回、フルーツ感を感じたよ！

でもね、でもね、

自分の中で、全然納得のいかないお豆の挽き具合、コーヒーの淹れ具合で、

それでもこれだけ美味しさを味わえたから本当はもっと美味しいんだろうなー !

その時、新たな願いとして、リナさんが挽いたお豆で、リナさんに淹れてもらった億女珈琲をリラックスして飲みたーい！！

と思いました！リナさん、またの機会に是非お願い致します🙏

というのも、私、

　億女珈琲＞自分　

になっちゃってて、

忙しい時期で、気持ちが流れやすい状況だったのだとは思うけど、

早く美味しいうちに飲まなきゃ！とか、

今、時間あるうちに淹れなきゃ！とか、

は、写真！とか、

なんか、全然、ゆっくり楽しめてなくて。

色々、反省というか考えるところがあったの。

さすが、億女珈琲のコンセプトの通り、

今の自分と向き合う感じになりました。

せっかくの貴重な珈琲豆。

美味しいもの好きの私としては、ちょっとヘコんだ。

でも、いつもみたいにグタグタ長引かず、直ぐに「また買えばいい」「次はゆっくり淹れよ」とか「リナさんに淹れてもらいたい」とか、

次のシーンに想いが切り替わってたよ。

そして、

億女珈琲と同封してあった「和合珈琲」

これは億女珈琲とセット扱いになるのかな？

こちらは、本当に自分の良きタイミングで、淹れよー。と思って、

数日、バタバタと過ぎていった後で、

少し、空いた時間があり、

あ〜、今、淹れたいなーと思った時に、

お豆を挽いて、ゆっくり淹れて、

挽き具合も、淹れ具合も、超大満足に淹れれて思わずガッツポーズ（笑）

淹れてる時にお豆の泡がプクプク可愛く盛り上がってくれて、

「それで、いいんだよ〜」って言われてるみたいで嬉しかった❤

本当に自分と和合出来た感じだった。

リナ珈琲、奥(億)が深いです。

お味はとてもマイルドで飲みやすい感じでした。ホッとする味。

コーヒー好きの人はわかると思うけど、

コーヒーを淹れる動作って、本当に瞑想に近いなぁって思う。

手間がかかる分、

自分の心の落ち着きや、動作や道具への

配慮がそのまま味に届くなぁと。

茶道とかもそーだよね。

あとね、珈琲が届いた時の話。

送り手のエネルギーって開封した時に

ブワッと溢れ出てくる感覚がある。

リナさんの珈琲もそうだった。

ちなみに、過去の

八木さやちゃんからのお届け物や、

冨永生子さんの商品からもすごいエネルギーを感じたことがある。

と、まぁ、色んなことを感じた。珈琲レポでした。

些細な日常の中に、こんなに自分と向き合える時間って貴重。

そういう意味でも珈琲ってアイテムは

人生に豊かにしてくれるね。身近にあって嬉しい存在。

あ、リナさーん！

お手紙のお返事遅くなっちゃっだけど、

ハンド焙煎の講座も是非にお願い致します！！

我が家でも、もちろんOKだし、

(その時はスイーツ作ります！😊)

場合によってはオンラインでも。

ここで、公開お返事でした😄

リナさんとは、不思議なご縁なのだけど、長くなっちゃったので、またのタイミングで書こうかな〜。

とにかく、不思議なパワーを纏った、笑顔の素敵な魅力的な方です。

今月の億女珈琲もまだあるかな？

億女珈琲以外も気になるお豆が沢山あるので、要チェックですよー！

リナさんのInstagram

↑コーヒーイラストのお手紙かわええ💓☕