こんにちは、飲食関係の商売されてる方なら良く有る事だと思います。当日のキャンセル 特にケーキ屋で有ればバースデーケーキのキャンセル...あのさ~勿論、何らかの事情で出来なくなったって事も有ります。例えば、お子さんが熱を出したり、身内の方にご不幸があったり そのような場合は仕方有りません‼️ お客様も申し訳ない気持ちでお電話して下さいます。最悪なのは 忘れていた、出かける事になった、なのでキャンセルお願いしますって 当日のキャンセルは受けておりません...えっ、お店に出して売れないんですか？って あんたね~なになにちゃんお誕生日おめでとうって書いて有るのに売れる分けないやろ
同じ名前の人間が
同じ名前の人間がタイミング良くおるか~~ 簡単キャンセルされるお客様もいらっしゃいますが 勿論手直しして店にお出しする事も出来ますが しかし そこには人件費、あらたに材料費がかかってきます。昨今人材不足と言われている我々の業界です 少しでも早く仕事を終わらせてあげて帰してあげないとって思いながら仕事をしている時代に お客様ももう少し歩み寄ってサービス業と向き合って下さい。