昨夜、フジテレビの
「クイズ99人の壁」で、
鬼滅の刃がとりあげられていましたね～
家族で張り切って参戦
キャラクターの名字の読み方が
問題に。
家族全員 全問正解
でした～
やっぱり可愛い
蜜璃ちゃん
小芭内さんも、ね
そして今日は日曜日。
娘のお腹の具合はほぼ良いのですが、
習い事は念のため、お休みに。
なので今日は久しぶりに、
家族揃っての
”おうち時間”
でした
14時、
お腹すいた！
を娘が連発するので、
(もう完全にお腹は治ったな
)
)おやつに
白玉だんご
を作りました。
白玉粉とお豆腐で
混ぜ合わせておだんごにしました
お水はなし。
昔、いたるところの食育講座で
白玉にお豆腐を使う
というのをやっていて、
うちはいつもコレ。
こんな感じ↓↓↓
あとは丸めて、沸騰したお湯で
しばらく茹でて取り出し、
きなことお砂糖に絡めて
できあがり。
お豆腐は、
木綿より絹ごしのほうが
なめらかに出来るような気がするので、
我が家は絹ごし豆腐を
使っています。
栄養は
木綿の方がありそうなんだけどな～
夕方、
まだ明るいけど、
今日はなんせ
”おうち時間”なので、
パパと早めから呑んでます
わたしはこちらのワインを。
↓
相変わらずシャルドネ。
↓
今回はブルガリア産です
あんまりブルガリア産は見ないので、
珍しいなぁと
ラベルもオシャレです
呑みながら、
最近娘が始めた「あつもり」を
見せてもらいました～。
和風の装い。
おうちにも畳があって、
なかなか風流な感じに仕上げていますよ
笹の葉もありますね
そうだ、もうじき七夕ですね～。
前にブログにものせましたが、
またまた
ローストビーフを作りました
付け合わせは「ブロッコリー」と、
「粉吹きいも」
アラフィフ、アラフォー世代のみなさん、
中学生の頃は
家庭科は女子だけでしたよね？
そして、
粉吹きいもを初めての調理実習で
作りませんでした？
懐かしい、あの”粉吹きいも”が
今日の付け合わせで、
そんなエピソードを
子ども達にも話しながら
楽しくいただきましたよ～
家庭科が女子だけだなんて、
息子にはびっくりされましたけどね～～。
今日のローストビーフは
前よりレアに
そして、今ある包丁でも
ちょっと頑張ったら、
薄めにスライスできました
ところで、
今年の夏は、
どのくらい暑いんですかねぇ。
子ども達の夏休みも
二週間くらいしかないし、
普通に考えて
夏は暑いから家にいること多そうだな。
学校のスイミング教室も
今年は中止ですしね
お兄ちゃんの試合も、
娘の試合も、
夏休みはほぼ中止。
旅行もなぁ～・・・
なんとか考えたいけどな…。
東京都のコロナ感染者は、
１００人超えですね、連日。
ディズニーランド行きたかったけどな～。
もし行く方がいらっしゃったら、
レポート待ってま～す
でもとにかく、
おうち生活の充実を
更に図らねば
あ～、夏が暇だなんて
想像つかな～い
というか、夏休みが二週間しかないなんて
信じられんわ…
一体誰が決めたんだ💢
子供たち、バテちゃうわ…
おうち時間には、
おいしいお料理が必須ということが、
この自粛生活でわかりました。
とにかくこだわって色々作ったし、
おやつも手作りした。
でもそれって、
すご～く楽しい時間だった
参考にしたのはコチラ
↓↓↓
arikoさんの料理本。
とにかくオシャレで、
奇想天外なレシピが多く、
私はarikoさんの大ファンです
↓↓。
お料理だけじゃないんです
器もサイコーに
素敵なものが掲載されている本が
こちら。
新しい食器がほしくなる
↓↓↓
あと、arikoさんは
Instagramもされていて、
手軽なレシピから私のお気に入りはこれ。
↓
arikoさんのInstagramより
トーストにスライスしたバターを
乗せて、
ハムをトッピングし、
パルミジャーノを大量に
ふりかける。
朝ごはんにも、おやつにもgood
おいしーです
