ペルーへの道!~三十路女の節約とトレーニング~
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10月13日夕食

10月13日夕食

・そうめん

・天ぷら

 ・イカのかき揚げ(withネギ)

 ・エビのかき揚げ(withサイの目さつま芋・三つ葉)

 ・人参・ピーマン・さつま芋

・大根おろし・天ツユ(めんツユでもある)


おいしー!!!

めったに作らない、今日は天ぷら。

しかも「かき揚げ2種」!

このイカとエビ、どっちも安くてあんまり美味しくなかったけど、

こうするとめーーーっちゃウマイって~(・ω・)/

なんつーても、単品揚げより、かき揚げのほうがウマかった♪


し・か・も!相手はソーメンです!

ソバでもいいけど、麺っちゅーのがとにかくLOVE(^ε^)

麺ラバーですから。あ、「ラヴァー」っちゅう感じで♪

大根おろしも天ぷらには必須ですな。

あーうまかった!

10月13日昼食

10月13日昼食

・ごはん
・肉じゃが
・大根ナムル
・ワカメの味噌汁

いつも買うワカメは塩蔵タイプだけど、
今回初めて乾燥タイプを買ってみた。
最初は使いにくかったけど、
こっちの方が味がいいかも。
でもひとつ注意!
なんかホコリっちゅーか、砂?
みたいなのがついてるんで、
味噌汁にそのまま放り込むのは

だめぇ!\(*`∧´)/

いったん別のボールで水に5分ほど漬けて戻してから
適当な大きさに切って使用。

ちょっと面倒だけど、美味しいからまあいっか。

10月13日朝食

10月13日朝食

・くるみぱん2コ

・ゆで卵

・フルーツキャロットジュース

・コーヒー


また1時間寝坊したよ~

でも大丈夫!

昨日もらったくるみパンがあるもんね。

あと、歯磨きして着替える間にゆで卵作った。

で、夏からずっと冷蔵庫に入ってたジュースと。


でもどんどんこういう「いざ」って時の貯蔵品がなくなっていくなぁ。

10月12日夕食

10月12日夕食

・ごはん

・鶏肉の南蛮煮(白ネギ)

・サラダ(レタス・玉葱・人参)

・ワカメスープ


メインの鶏肉南蛮煮はレシピ本より。

焼いてから水・砂糖・醤油で煮るんだけど、

チョ~ット味が中途半端・・・ ┐( ̄ヘ ̄)┌

なんでしょうねぇ、ニンニク入れたらよかったのかね~

生玉葱入りのサラダの方が美味しかった!

10月12日昼食

10月12日昼食

・ごはん

・紅ショウガ天

・大根ナムル

・すまし汁(竹輪・白菜・三つ葉)


天ぷらいいでしょ~~~?天ぷら好きなんですわ、特に練りてん。

特にショウガ天!

いや、レンコン天もええな~

どっちがええかな~

また考えときます。

これはスーパーで超チープに買ったもの。なんせ2枚で90円でっせ!

あ~、たまには阪急百貨店のあそこの(名前忘れた)天ぷらが食べたいわ~


さあさあ、夢は夜見ましょ。(そんな大きな夢でも・・・)

10月12日朝食

10月12日朝食

・食パン(焼きすぎ…)

・ポパイ炒め(ベーコン・玉葱)

・さつま芋ポタージュ

・コーヒー


あちゃー。昨日作ったさつま芋ポタージュは失敗!

これ薄すぎるって~

1回分だけ作ろうと思って、さつま芋は小さなの1本にしたら、

それに対する牛乳が多すぎた・・

サラサラで、ポタージュじゃない~これ~(´□`。)

おまけにパン焼きすぎ。

一日のスタートとしては・・・・・・がんばろ。


10月11日夕食

10月11日夕食

・ごはん

・肉じゃが

・大根のナムル

・すまし汁(竹輪・白菜・人参・三つ葉)


イモ料理第一弾、【肉じゃが】。

あたしは普段あまり肉じゃがってモノを作らなくて、

作るときは必ず見るレシピ本がある。

本っていうか、古い雑誌なんだけど。

『お料理MINE ~かんたん和風家庭料理~』ってやつ。

これを見て作ると陥りやすい失敗を克服するちょっとしたコツなんかが書いてあって、ほんと美味しくできる。

もうボロボロだけど、あたしには大事なレシピ本。

大事なレシピ本は他にもたくさんあるんだけど、また追い追い書いていこうと思う。


・・・というわけで、大成功!

10月11日昼食

10月11日昼食

・巻き寿司残り

・スンドゥーフ


巻き寿司かぶりつくで~~~これで巻き寿司終了っす。

米1.5合で、細い巻き寿司が5本作れました。

スンドゥーフもこれで終わりです。

最後は具ばかっりで汁がなかったので、水と味を追加しました~

具はもう、味シミシミです!

10月11日朝食

10月11日朝食

寝坊した~~~!あと1時間しかない~!

ん?

1時間あれば十分だって?

ノ~~~ン!

朝はやることがいっぱい。そしてバタバタしたくないから

あたしはいっつも3時間前起き。

よって今日の朝食は昨日の巻き寿司の残り!

10月10日夕食

10月10日夕食

今日はアチィ~なぁ。

10月なのに昼間の気温29度って高すぎるよっ!

現在、夜でも半袖オッケーな状況です。


・巻き寿司(たくあん)

・ほうれん草の白和え(下にほうれん草が隠れてます)

・玉子と三つ葉のすまし汁


今日で賞味期限が切れる刻みたくあんをもらったので

巻き寿司に挑戦してみることに。

チョ~ット米の水を控えすぎましたな。

ごはんがやや固め。

そのせいか、ややノドに詰まります・・・ゲホッ


白和えは黒ゴマしかなかった為、

混ぜてしまったら豆腐がグレーになっちゃうので

黒ゴマと和えたほうれん草は下に隠した。

食べる直前に混ぜた。

これは美味しかったですよ~w

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