全国縦断『熊本ラーメン大門』さん。2024年3月まで富士市にいるそうです。写真は赤味玉ラーメン。赤いのが唐辛子ペーストです。チャーシュー・キクラゲ・のり・ネギなどがベーシックトッピング。
メニューはこちら。白・赤（唐辛子）・黒（マー油）・赤黒の4種類。
麺は中太麺、スープはまろやかでマイルド（思ったよりあっさり）。なのでけっこう飲めます。
お店の真ん中に紅生姜や胡麻が置いてあるのでお好みで。
紅生姜はマスト。赤は辛くて好みでした。
ほんとに屋台です。（テントが黄色いので写真がやや黄色被りしてます。すみません。）
熊本ラーメン大門
［住所］静岡県富士市水戸島124
［営業時間］11:00～14:30（L.O.14:00）
17:00～23:00（L.O.22:30）
［定休日］火曜日
※駐車場あり（お店の西側）