富士市今泉の『蕎麦切り秀』さん。写真は冷たいおそばに大和芋のつけとろそば。
お品書きはこちら。せいろに田舎そば、かも南蛮も気になります。
挽き立てそば粉のおそば。ツルっといけちゃいます。
出汁は2種類の鰹からとっているそうです。(HPより)
ウズラの卵入りの大和芋とろろ。
最後は蕎麦湯で。お店の真ん中に静岡おでんがありました。おそばを待つ間に逸品。
第二の人生でお蕎麦をはじめた店主さんです。
蕎麦切り秀
[住所]静岡県富士市今泉2881
[TEL]0545-21-9300
[営業時間]11:30~14:00 17:30~20:00
※火曜日は夜営業お休み
[定休日]水曜日・第2第4木曜日