ふじハピスポ番外編。今回は東京都中央区銀座の「支那麺はしご本店」。今はなき銀座東芝ビルB1にあった「はしご」さん（2009年に移転）。その昔銀座の制作会社で働いていた頃、かなりの頻度で通いました。今も銀座に行ったらほとんどお昼は「はしご」さんです。写真は蒸した若鶏肉の千切りが入ったちんすいだんだんめん。
とろける太肉のだんだんめん。ここのお店のスープは辛さの中に独特のすっぱさがあり女性に人気があります。麺はストレート細麺、辛さは普通・中辛・大辛（ふじハピスポは中辛選択）。だんだんめん800円と場所柄少しお高いですが、価値あるお値段です。
ライスは無料。注文するときに「ライス入りますか？」と聞いてくれる。
この細く切ったたくわん（龍馬たくわん）がおいしい。
今もお昼時は満席、変わらぬ人気のはしごさんです。
支那麺はしご本店
［住所］東京都中央区銀座6-3-5 １F
［TEL］03-3571-1750
［営業時間］
月～金/11:00～翌5:00
土・日・祝/11:00～21:00（L.O.20:50）
［定休日］年中無休