ハノイ！！

2017年11月26日（日）は、午前中にホーチミンシティから飛行機で首都ハノイに
移動しまして、第3日目となりました。街は、ホーチミンと比べて人口も少し少ない
ような感じがします。ただ、街がキレイです。あまりゴミなどが落ちていません。

やはり、バイク大国です。道にバイクが溢れています。

大宇百貨店の前もたくさんのバイクが走行していますね。

ホテルから、ハノイのダウンタウンにタクシーで移動して、今日面会するゴ・ロン
さんがご紹介いただいたベトナム料理のハノイの名店、フエ・レストランに行きました。

入り口から、重厚な雰囲気が歴史を感じさせるレストランです。

ハノイを代表する若手経営者のゴ・ロンさんと、その仲間の方たちとフエ・レストランで
ベトナム料理を堪能しました。ベトナム料理って、これほど美味しいのですね。

日本から来ている他の人たちにも、ゴ・ロンさんの話は大変刺激的な話になったのでは
ないでしょうか？大変、優秀な経営者で、人格的にも優れている方だと、少しお話をして
いてわかりました。

これから、ベトナム経済を支える牽引車の一人として、私もウオッチングしたいと思います。

これは、フエ・レストランで出された特別メニューですが、パイナップルチャーハンです。
最初は、このシルエットと組み合わせに驚きましたが、食べてみると本当に美味しかったです。

お代わりをしてしまいました。それほどまでにサプライズでした。

春巻きもベトナムの春巻きは一味違います。

これはせんべいのようなものでしょうか？この白いせんべいのような食材に真ん中の
サラダのような食材を乗せて食べます。これはヘルシーで美味しいです。