山形産の馬刺しを仕入れて一週間。ウエットエイジングとまではいかないけど熟成度が進むと驚く... この投稿をInstagramで見る 山形産の馬刺しを仕入れて一週間。 ウエットエイジングとまではいかないけど熟成度が進むと驚くほど柔らかい。初日に食したのとは全く違う。 エイジング…極めてみたいなと思う。 #山形産馬肉 #ウエットエイジング #めちゃくちゃ柔らかい #優勝 #あーりん新曲出た #いってらっしゃい フジタヒロシ(@hykkie)がシェアした投稿 - 2020年Jul月2日pm11時09分PDT