8月31日からワイン造り体験の葡萄が
べりーA に変わります。
ワインやジュースも赤になります。
朝の日課で醗酵中のタンクの見回りをします。
先日仕込んだワインが炭酸ガスを出しながら
醗酵をし始めました。
楽しみです。
デラウェアを仕込みました。
これから色々な品種が出てきます。
頑張って造っていきます。