私の育苗器です。発泡スチロールの箱です。ふたは段ボールです。
中身はペットボトル３本です。２本にお湯を入れおくと結構一晩は持っています。朝には２０度ぐらいになっていますが。
ペットボトルの上に種を植えたポットが並びます。まだ早いと思いながら、ミニトマトの苗を作り始めました。
コーヒー豆の手動焙煎です。フライパンに豆を入れてスプーンで１時間あまりひたすら混ぜ返します。いいにおいがしますので疲れはありません。
私の育苗器です。発泡スチロールの箱です。ふたは段ボールです。
中身はペットボトル３本です。２本にお湯を入れおくと結構一晩は持っています。朝には２０度ぐらいになっていますが。
ペットボトルの上に種を植えたポットが並びます。まだ早いと思いながら、ミニトマトの苗を作り始めました。
コーヒー豆の手動焙煎です。フライパンに豆を入れてスプーンで１時間あまりひたすら混ぜ返します。いいにおいがしますので疲れはありません。
寒いのに、今期初めてのツボミ菜が収穫できました。これも同級生のトマさんが教えてくれた野菜です。一番青い物がない時期に重宝します。おひたしかパスタか。
植える時期を逃がして時期遅れで植えた白菜です。早く巻いてほしいけど？。
１月はすることがなかったので、合計で５日ぐらいしかこなかったけれど。寒さが心配で、２月に入ってからエンドウなどの様子を見るためによくくるようになりました。今の時期、畑はやっぱり殺風景です。
ウスイエンドウです。早く大きくなりすぎて、寒さにやられるのを心配していました。この寒さで葉が少し枯れて黄ばんできたように思います。何となくしおれてきたような感じも。やっぱり寒さしのぎの防寒対策が必要だったかも。
寒さに負けないでほうれん草ががんばっています。地面にへばりついているように見えます。甘くておいしいのができるように思います。
先日ジャガイモの畝を作ったら、うずうずしてしまってまだ早いと思いながら種芋を買ってしまいました。早速太陽に当てて芽だしを始めました。キタアカリとインカのめざめです。今まで気がつかなかったけれど、インカのめざめの高いことにびっくりです。ざっと、キタアカリの約７倍しました。
昨晩の恵方巻き、左は、元和食職人からいただいた巻きずし。。左は、多可町のマイスターで、おばあさんたちが徹夜で１万７千本を巻くという伝説的な巻き寿司です。神戸新聞の記事として載っていたものです。が偶然子供が買って持ってきてくれました。一人２本しか買えないそうです。味見の結果は？。マイスターの方の中身は、椎茸、卵焼き、キュウリの簡素な物で、味が濃いけれど本当においしかったです。特に肉厚の椎茸は絶品でした。元プロの方は、穴子なんかも入っていい材料を使っていましたが、上品すぎてちょっと。（怒こらないでね）
赤大根の甘酢漬けです。見にくいですが、右半分は１２月に収穫した分。左は、３日ほど前に作った分ですが、左のは、すが入ってしまってごりごりします。白い斑点が入ってきれいですが。
種から作ったタマネギです。苗の出来が悪かったのでちゃんと育つか心配しましたが、この寒さにも負けないで、植えたときよりは一回り大きくなりました。
苗を作りすぎて余りました。予備においていましたがもう大丈夫そうなので廃棄処分します。
２回目の正月菜です。葉が少しぼこぼこしています。寒いので糖分をためているのかも。それならうれしいです。
去年成績が悪かったコイモです。７月後半に葉が枯れ気味になりました。水やりをして何とか持ちこたえたようでしたが、収穫はさっぱりで、一株から２～５個ぐらいしかできませんでした。親芋を食べる気もしなかったので放っておいたんですが、去年の分を取り戻してほしいのでもうひと働きしてもらいます。どうなるでしょうか？。
今一番元気なキクナです。このブログで人気のトマさんに教えてもらった方法で密植して若いうちに収穫します。以前は、ゴマ和えにこっていましたが、最近は、水炊きでしゃりしゃり感があるうちにポン酢で食べます。釣りの師匠も絶賛です。
まだ小さいですが、ほうれん草です。寒いので地面にへばりつくように生えています。きっと甘い最高においしい物ができそうです。
ホームセンターでジャガイモの種芋をみてから、ちょっとあせり気味で、ジャガイモ用の畝を作りました。去年はちゃんと芽欠きもしたのに出来が悪く小さくて数も少なかったです。今年は早い目に肥料のたっぷり入った畝を作ります。
サニーレタスが植わっていましたが、ジャガイモのために移動です。撤去するのももったいないので。
１回目が失敗だったので、２回目に１１月７日に植えた白菜です。大きくなって巻いてほしいです。
ソラマメの摘心をしようと思っていますが、親と子の区別がわかりません。ここは適当に６本仕立てで。
店の前の道路に面したところにおいていたサボテンの植木鉢でした。先日、小学校の４～５年生ぐらいの男の子が、下校時にこの植木鉢を蹴ってしまって壊してしまいました。が、私は気付いていないのにちゃんとドアをあけて謝りに来ました。こんな正直な子供がいるのでまだまだ日本も大丈夫だと思います。
菜っ葉がほしくて１２月７日にダメ元で植えました。左２列は正月菜、右端は小松菜ですが、正月菜の方が断然成長が良いようです。ここ３日間の暖かい日差しで大きくなったような気がします。何とか食べられるぐらい大きくなりそうです。
この間から心配しているのですが、スナップエンドウが少し大きくなりすぎています。今週の寒さをしのいだら、２月早々には花が咲きそうな気がします。
一回目の白菜を失敗して二回目に植えた白菜です。１１月７日に植えましたので、大きくなるかどうか半信半疑ですが、葉が少し立ってきたように思われます。何とか巻いてほしいです。
同じく二回目のキャベツです。大きくなるのがゆっくりしています。これもどうかな？。
タカナに花芽が着いたので撤収します。ホームセンターでジャガイモの種芋をみてから、少し焦ってきました。そろそろ畝作りを開始しなければ。それと早く春夏野菜のプランを考えなければ。去年のジャガイモはあんまり大きくならず、数も少なかった。連作障害、肥料不足、狭い畝にたくさん植えすぎ。皆当てはまります。今年は少しゆったり目に植え付ける予定です。
去年種芋をいただいて初めて栽培したオカワカメです。正式名はあるそうですが忘れてしまいました。ゆでてオクラや納豆に混ぜると粘りがあって相性が良かったです。年末に枯れてきたら、ムカゴを収穫するように聞いていましたが、目に付くところにはムカゴが無かったので失敗作だと思って、撤去しかけました。
枯れ草を取り除いた下からムカゴが出てきました。比較的大きいのを３０個ほど確保しておきました。久しぶりによく行くホームセンターによったらジャガイモの種芋が並んでいました。去年は余りよい出来ではなかったので、早い目に畝作りをしていい結果を出したいです。特にインカのメザメが好評なので。