今夜のおかずは…
肉じゃがなんですが…
いつもとちょっと違います。
肉じゃがらしからぬ具材が入ってるの
わかるかな。
色が似ていてわかりにくいけど、
答えはゴボウと厚揚げでした。
介護ヘルパーという仕事柄、私は
よそのお宅で料理をします。
今日は肉じゃが作りを頼まれて、
おばあちゃんが用意してくれた材料を
見ると…
我が家と同じ材料プラス、ゴボウと厚
揚げも入れてね、とのこと。
自分ちの夕食を何にするかまだ決めて
なかったので、真似して同じメニュー
にしました
ゴボウを入れても、特に味が勝ち過ぎ
ることもなく、よく煮込むので一緒に
柔らかくなり、80代の母も全部食べて
ましたよ。
厚揚げは、ボリュームも出て良かった
です。
先週は八宝菜を頼まれたので、やはり
自宅も夜は真似して八宝菜
夕方仕事で一度作って、その夜自宅で
二回目を作るとどうなるかと言うと…
気持ちと手先がすっかりそのメニュー
仕様になっているため、とにかく手
早く料理できちゃうんです。
と言うわけで、月曜日の我が家の夕食
はそのおばあちゃんによって決まるの
で、直前まで何になるかわかりません
（笑）
ちょっとドキドキでしょ。
さて、来週は何かなあ。
