梅仕事、いろいろ完了

今年はじめて やった梅仕事が、
続々と片付いていきました。。
先月に。。。


まずはトップバッター、梅シロップ選手




約4週間置いて、
きれいな琥珀色になりました(*´ω｀*)

この写真は、もうだいぶ飲んじゃってます

子供たちがエラく気に入ってくれて、
毎朝 ご飯の時に飲んでたら2週間ぐらいでなくなっちゃいました(涙)

私と旦那は1～2杯ずつぐらいしか
飲んでねぇや(。´Д⊂)


こんなに気に入ってくれるんだったら、もっと作れば良かった～

来年が待ち遠しい！

ちなみに今年は、
梅・氷砂糖 各１キロ で作って、
ちょうど1Lぐらいのシロップができました


長期保存も見越して、
煮沸消毒しておいたけど、こんなにすぐ飲み終わるなら煮沸しなくても良かったなぁ(^^;


つづきまして、
梅干し選手




我が家はマンションなので、
なかなか一日中日当たりのいい場所って無くて、
日光を求めて梅をあちこち移動させました





これよ！
憧れの「子供と一緒に梅仕事」
(о´∀`о)

梅干しをひっくり返す作業を手伝ってもらいました


が、やっぱり次女がややこしい


「まだ食べられないよ」って言っても、
ペロッと舐めちゃうんですねぇ(^o^;)

まぁ、いいけど

いや、いいのか！？

カビとか！？カビとか！？
大丈夫な訳！！？


なんか、干した後もまだ数ヶ月置いておくと、
角がとれて円やかな味になるそうな、、、

角がとれたまろやかな味ってなんだろー・・・
私のバカ舌でも分かるのでしょうか。。


とりあえずまだ市販で買った梅干しが残ってるので、
それが無くなったタイミングで少し食べてみようと思います

はじめての梅干し作り

梅酒・梅シロップときて、
梅干しにも手を出してしまったー
(σ・∀・)σ

もう誰も私を止められまいよ……




買ったとき、ちょっと青かった梅ちゃん

2日ほど、追熟というものをさせました

が、何せ初心者なもんで、
これぐらいの色づき方でいいのか、
わからんっ(+_+)


わからんまま、梅を洗って乾燥中の写真デス。。



このあと、梅のヘタ取りは長女が頑張ってくれました




ほじほじほじほじ……


長女、抜群の安定感でした(°∀°)b


さて、塩だけで漬けるのが昔ながらのやり方みたいですが、
我が家は子供たちも食べることを考えて、
減塩のレシピを採用


梅の重さに対して、
塩13%・砂糖7%  で漬けてみました


漬物樽は買う勇気なかったので、




Wow!! ジップロック!!





左が漬けたばかりの梅干し
右は漬けて 4日ほど経ったものです


めっちゃ梅酢でてます


このまま上手くいきますよーに((＞д＜))


ちなみに梅たちは
みんなタンスの上に集合





おしゃれには程遠いです

次女は得だなぁと思うこと

世間一般で、子供の性格を例える時に、
一番目の子は 何かと要領が悪く、
下の子は ちゃっかり

とかよく言われますが、
次女はまさに そんな感じだなぁと思います


ご飯の支度で忙しい時に限って、
まとわりついてくるのが 子供の習性(なのか！？笑) と思うのですが、

長女の場合、
「だっこ！だっこ！だっこ！ギャーッ！！」
と、グズグズ ギャーギャーしつこくて、
抱っこしてあげようかな と思う前に、イライラが勝ってしまうことが多かったのですが、

これが次女だと、

「まま～！抱っこちて！ どーじょ♪」
とか言っちゃうわけです
脱力。。

どーぞ と言われちゃ、「どーも」と受け入れるしかないでしょう


他にも、
上ったはいいけど、自力で降りられなくなった時とか、

「おーーい！」


…………え、


「おーーい！みんなぁ！」

あ、なんか呼びかけてる(　 ﾟ ▽ ﾟ ;)
ﾌﾞﾌｰッ(笑)

もう、こっちが怒ったりイライラするのを事前に回避するシステムでも 搭載してんのかと……


ほんと、次女には脱力させられることが多くて、
ちゃっかりして 得な性格だよなぁ て思います

はじめての梅仕事

ものすーーーごい久しぶりの更新になってしまった～(((( ;°Д°))))

一回途切れてしまうと、パタッと書かなくなってしまうものだなぁ……


さぼってる間にも、子供らはすくすく育ってたんですが、
今日は梅ちゃんの話です(´∀｀)


今年初めて、「梅仕事」に挑戦してみました☆


オサレな人が、オサレな感じに梅仕事をしてるのを見る度に、
やってみたいなぁ～～
と思ってはいたものの、
ただでさえ 子供の世話で忙しいのに、
この上 梅の世話まで！？
と思うと、なかなか重い腰が上がらなかったのですが、
今年長女が保育園で、園庭に植わってる梅を使って、
梅シロップ作りを体験したという話を聞いて、
俄然やる気に！！


話をきけば、

「梅のおへそを取ってね～、氷砂糖とー、梅を順番こに入れて～、混ぜるねん」

と、なんかレシピ完璧に把握してるようだったので、
これは是非子供と一緒にやりたい！
ということで、

はいっ！
どんっ！！



左が梅酒
右が梅シロップ


工程の写真はね、
次女がやりたい放題で、、、
割愛……

優しく入れてね～と言っても聞いちゃおらん！

お口に入れないでね～と言っても聞いちゃおらん！

人の話を聞けや((o(-゛-；)


まぁ、姉妹+母で ギャーギャー言いながらも、何だかんだで楽しかったです(笑)


っていうか、梅がさ、
次女のお尻みたいで めっちゃ可愛かった
:*:・(￣∀￣)・:*:

はまってる人の気持ちがちょっと分かった気がする
尻っぽさで(笑)


今日で漬け始めて5日目

だいぶシロップも上がってきて、
出来上がりがとっても楽しみ( ´艸｀)

1歳半健診

先日、次女の1歳半健診へ行ってきました


次女、健診での 指差しや積み木、全くやる気があらず・・・オーイ！！

「なんで あたちが こんなことしなきゃいけないわけ」
と言わんばかりの
しら～～～っとした態度で挑んでました(*_*;

もうちょっと参加する態度を見せようよ


身長 77cm
体重 9.4Kg


頭囲と胸囲を測ってもらったとき、

「頭囲46.3cm、胸囲46.……ブフフっ！46.3cmです。フフフフ！ 」
って、めっちゃ笑われたー(笑)

ま、私も笑っちゃったんですけどね(о´∀`о)


頭と胴体 太さ(？)が一緒でした


母、心の突っ込み
「お前はドラえもんか！！」
で決まりではないでしょーか(  ￣ー￣)ノ



歯科検診でも、
歯磨きしっかり出来てますと言われ、
虫歯も無くて一安心 なのですが、
うちの次女、乳歯のうちから歯と歯のすき間があんまりなくて、
これはやっぱり 今後気をつけて見ていってあげないといけないそうな

週2～3回は、フロスを使うこと、
もう少し大きくなったら、よく噛んで食べる食材を食べさせることをすすめられました


次女ってば顔がまん丸だから気にしてなかったけど、
君は顎が小さい 現代っ子だったのね


そんなこんなで次女の1歳半健診は終了～～




この後ろ姿は もうすっかり 赤ちゃんではないですね
(*´ω｀*)