【 あご油そば 】

SNS で度々登場する美味しそうな写真、告知無しの限定らしく食べた人の投稿で知りました。

まだ有るのか無いのか、取り敢えず行って見ました。

埼玉県鴻巣市。

【 朝日屋 】

ご存知、朝日屋さんです。

随分久しぶりの訪問になります。

有りました、限定メニュー。

カウンターへ。

間も無く登場、数量限定 「あご油そば」です。

「あご」とは、「トビウオ」です。

よ〜く混ぜていただきます。

混ぜてる間にも立ち昇るあごの風味が食欲をそそります。

あごの風味が良くガツンとくる濃厚なタレが、モチモチの太麺に良く絡んで美味しい。

ワサビをちょっとつけて食べると、鼻にツンと来て爽やかな清涼感もありこれまた美味しい。

ご飯、サービスでいただきました。

ありがとうございます。

残ったタレに投入してリゾット風に、これがまためちゃ美味しい。

久しぶりに濃厚な汁なしをいただきました。

もう一軒行こうと思ったけど、お腹いっぱいになってしまいました。

いつも期待以上のラーメン、つけ麺が食べられるお店です。