群馬県館林市。
【 麺屋 ざくろ 】
お馴染みざくろです。
開店時間を少し過ぎて到着、カウンターへ案内されました。
注文したのは、もちろん淡麗煮干soba。
間も無く登場。
スープからいただきます。
節の効いたあっさりスープ、何かに特化する事なくじんわりとした旨味があります。
麺は、パツっと歯切れの良い細麺。
トッピングは、チャーシュー、ナルト、海苔、薬味ネギ、味玉。
味玉はサービスでいただきました。
ありがとうございます。
あっさり系なので難無く完食、もちろんおかわり君。笑)
土日祝日限定、和牛塩まぜそばを注文。
年末年始の限定だった牛油そばの改良版でしょうか？
親の仇の如く良く混ぜていただきます。笑)
牛特有の臭みは無く、でも旨味は良く出てます。
塩味なので、味はダイレクトに感じます。
麺はモチモチ食感の太麺、タレが良く絡みます。
トッピングは、チャーシュー、挽き肉、海苔、卵黄、薬味ネギ。
ガッツリ系では無いけど、旨味が強くそれでいてしつこく無い所が好みです。
この日、バレンタイン限定のかき氷の最終日でしたが、提供時間外だったので、またいつか食べられるといいなぁ。
会計時にチョコいただきました。
ごちそう様でした。