今日も一日お疲れ様です
あるスーパーで
緑のじゃがいもを半額で売っていました

こんなに全体が緑になったものを
売っても大丈夫かと聞いたら
新ジャガは緑になりやすいから
皮を厚めに剥いたらいい
嫌なら買わなきゃいい って
はっきり言うねー😱
天然毒素たっぷりじゃないの?😰
一昨日の廃棄
売れないと思ったら
作る量を減らすべきでは?

こんな貼り紙貼ってるけど
30円や50円引き 多くて100円引き程度
安くするなら廃棄にしたほうがいいとの考え
これを早朝にゴミ置き場に運ぶ
私の身にもなってくださいよ
重いのは頑張りますが
食べ物を捨てるのは すごい罪悪感
食べ物を無駄にする店 最低

ゴミ置き場に出入りできるから
閉店時にゴミ出しすると
ゴミ袋から お弁当やパン 惣菜などを
持っていく人がいるので
ゴミを出すのは 店開けの人の仕事にしたそうです
ほかの人はシフト時間の1分前とかに来てますが
店開けは早く行かないとならないからなー
いまだに15分から20分働いてから
出勤登録してますよ🫥
従業員の特典もなく
廃棄寸前でも安くしないから
うちの店では 必要最小限の買い物だけ
売上に協力する気なんてありませーん
こんなやり方してロス出して
経費削減でパートの出退勤を
時間ギリギリにしろと
なんか違うよね
🍊 🍊 🍊 🍊 🍊 🍊 🍊 🍊 🍊 🍊
みかんの皮ジャム 試しに少し作りました
皮の裏の白いのを取り

洗って水分をとり

切って

空気を抜いて 冷凍しておいた皮を

煮詰めてジャムにしました 量が減りました🫨
マーマレードのほろ苦いバージョン
シナモンを振ったらちょい美味しかったです

実験レポート
ジャムは 買ったほうが うまい🤣🤣🤣
皆様 明日も
楽しく幸せな日にしてください