やっと暑さも一段落💦

朝晩はちょっと寒いなと思える季節を迎えることが出来て心底ホッとしています

さすがに今年の暑さは身体に堪えました(そりゃ頼みもしないのにさらに堪えることやってるんだから当たり前だ〜🤣)

ということで

そんな秋の気配🍁を感じ始めた先日

今年の初めに仕込んだブツがそろそろ

…ということで恐る恐る👇開封〜🫣🫣🫣

ちゃんと出来てます〜٩(๑´3｀๑)۶とっても良い香り🙌

今年は味噌仕込み2年生🪣

昨春初仕込み時に農園の先輩に教えていただいた『酒粕で蓋(味噌作りの裏技🤭)』をしていたので

今年もカビなくさらに昨年よりしっとりしたまろやかな甘みのある味噌󠄀😍に仕上がりました

蓋に利用した酒粕も剥がしてお料理に使えそうです👍

次回は今年畑で育てた大豆が大量に採れたらその大豆を使って味噌を作りたいなぁ🥰

現在どんぐり畑でほぼ放置状態で育っている大豆👇

放置でも育ってくれる逞しい頼もしい大豆さんたち🫛(感謝🙇)

枝豆🫛としてはそろそろ食べ頃？かと思いきや😍鞘はついたけどまだ実が膨らんでいない現状

次回の整備時だと旬を逃しそうなので大豆として収穫することなるかなと

口にするものを出来るだけ自分の手で作りたい

来年はさらにそこを追求していきたいなぁ〜🥰

先月末から秋の育苗🧅もスタート

元気に冬を越せるよう大切に育てていきたいです🌱

New冬珊瑚🤗

来年は

自分自身も

周りの環境も

世界の情勢も

何もかもが大きく変わりそうな予感(もはや予感ではない…な😭😅)

気合い入れていこう〜✊

「フォアグラ」。日本人という集団(自分含む)から連想するイメージ。アヒル等を大事に飼育してたくさん餌をやり、肝臓を太らせてから食う。
戦後アメリカの保護下、豊かになり、そしていま、日本人という集団は何をされているのか、もうお分かりですよね？ pic.twitter.com/K7WSbGF5nc
— UE (@Yonishitagaeba) 2023年10月5日

「全世界規模のネット検閲の謎」

気の毒すぎて涙が出てくる。

コロナワクチン接種後、障がい者になり、車イスになった女性の悲痛な叫びである。

この動画を見て私が何より恐怖を感じたのが
「Yahooで調べてもグーグルで調べても全く何も出てきません」

「Twitterを開けてみて愕然としました」… https://t.co/7fPHFlo39V pic.twitter.com/1mUr8dnyGS
— ノブ (@nobu_conscience) 2023年9月26日

【偉業】進化を短縮再現した「家畜化実験」…見えてきた人間自身の家畜化人類最古の友「イヌ」科の家畜化を、短期間で再現したドミトリー・ベリャーエフの「家畜化実験」。彼は至極単純な選択的プログラムを考案した。ルイセンコ主義によって生物学・遺伝学が迫害される中、科学を信じて耐え抜き、偉業を成し遂げたベリャーエフの人生を簡単に追ってみました。一方、「ベリャーエフの実験は人間の社会的行動の起...

youtu.be

コメント欄が、ワクチン接種後に、体がおかしくなった人の、「怨嗟の声」で溢れているよ🤢https://t.co/ef6iYwoweN
— ワクチン=🔫 今は第三次世界大戦中🚨 (@IXT62961634) 2023年9月24日

無料コロナ検査の不正申請がどんどん発覚。東京都だけで約183億円！しかも不正の横行は業界内では知られた話だったと。検査の事業者には補助金が支払われており、臨時交付金は予算規模で6千億円超。ワクチンといい検査といい、コロナバブルの爪痕は大きい。https://t.co/5NS1FiUnlz
— 肛門科女医　みのり先生 (@koumonka_doctor) 2023年9月24日

こう言う基本的な問いかけは必要。このようにビジネスとして農業を考えない人が多いから。

普通にビジネスで考えれば、まずは「誰に売るか」と考えるはずだが、その視点がない人が多い。需要と供給は本来釣り合う。… https://t.co/MD8kRzoaYS
— 無肥料栽培家🌿岡本よりたか (@yoritaka_o) 2023年9月24日

日本人は危機感が無さすぎる。https://t.co/cr93NrBPC3
— 内海　聡 (@touyoui) 2023年9月27日

想像してみて下さい。日本全国の政治家がこうだったらどんなにいい国になるでしょうか？ pic.twitter.com/iUV4O6BJRJ
— Mitz (@hellomitz3) 2023年9月28日

水道事業も民営化が進み、外資参入が加速。『国営より民営が先進的』。これがまず“まやかし”。

外資はドライ。揉めれば水が飲めなくなる恐れもある。ライフラインは何があろうとも日本が国として管理すべきものなんですね。これは誰が何と言おうと真理。
— 杉原航太 (@kota_sugihara) 2023年10月1日

ビタミン剤も説明「努力義務」　市販薬2類・3類統合へ - 日本経済新聞 https://t.co/O5qrvZ4dfz

＝＞「ビタミン剤のアリナミンやQPコーワゴールドなど、多くの皆さんが服用しているビタミン剤は、ナフサっていう石油が原料です」ってちゃんと説明しなくっちゃ。 https://t.co/pY20kVwVtP
— キノシタ薬品 (@kinoshitayakuhi) 2023年10月2日

いっちょうあがり