牛タンの日2025

牛タンは厚切り派？薄切り派？

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厚切り派ですね〜

以前、仕事で仙台に行った時に初めて牛タン定食を食べたのですが…美味すぎました

それまで食べたことのないほど分厚い牛タン、濃厚なテールスープ、麦とろご飯の豊潤さ…本当に美味でしたなあ

焼肉屋で出てくるレモン汁に漬けて食べる薄切りも好きですが、厚切りのザクザク食感が最高ですね