前回までのモンハン３Ｇ…

『まったく…兄貴は何処に行ったんだよ。』
『おい!兄貴!!返事をしてくれ!!』

『ん…うまいな。サムの奴とはぐれちまったが、まあ～いいだろう～。アイツももう一端のハンターなんだぁ。ここで飯でも食ってりゃそのうち来るだろうさぁ。マジでうめぇなコリャ…』

『ん？…兄貴か？……違う…』

『まずいな…いつの間にか囲まれていたか…』

『こいつらは何とかなるとして、さっきから感じるこの圧迫感は何だ？異様に空間が狭く感じる…』

『顔がデカイからや!!そいつは俺が顔デカイからや!!!』

何？この無理やりな話…(-.-;)

あ、昨日、ラギアクルスと初対決でした(^^)

あっさり倒したかと思ったら逃げていったんですが、それで討伐完了みたいだ。
初対決で尻尾は頂いたんで良しとf^_^;
海の中の戦闘は結構難しいね。
でも楽しいですp(^^)q

今はモガの村ばっかりやってるからハンターランクまだ１だけどそろそろ港のクエストカウンターでも本格的にやりますかぁ。
そういえば、クルペッコにまだ序盤で本登場前のリオレイア呼ばれて焦りました（笑）
案外、クルペッコとリオレイアはあっさり倒せたけどf^_^;

部位破壊も全部頂きました(^^)

モンハンＰ３ｒｄの感覚がまだ覚えていたから問題無い(^^)

この前遅れて始めたばかりの３Ｇ。順調に進んでおりますp(^^)q

漢の料理魂☆～進化させた南蛮漬け～

だいぶ前にご紹介したシシャモの南蛮漬けから、時を経て進化いたしました（笑）

というか、南蛮漬けは小麦粉つけて揚げた魚をタレに漬け込まないといけないから、完成まで時間がかかるっつんで、漬け込まない南蛮漬けを思いついて作りやした。

漬け込まなけりゃ、既に南蛮漬けではなくなってんだけど…f^_^;

だから…

『シシャモの南蛮あんかけ』で（笑）

【材料】３、４人前

･シシャモ１パック(10匹くらい)

･海苔(適量の枚数で)

･玉ねぎ１個(薄めのクシ切り)

･ピーマンかパプリカ(ピーマンなら２個、パプリカなら２分の１個を細切りに)

･チンゲンサイ１束(オリジナルで入れました。縦に細く切る)

･鷹の爪１つ(細かめに輪切り)

･小麦粉と水を適量

･油を適量

【調味料】(南蛮風甘酢あんかけ)
･醤油(大さじ４)

･酒(大さじ２)

･砂糖(大さじ３)

･お酢(大さじ２杯)

･オリジナルで鳥ガラスープの素(小さじ２杯)

･同じくオリジナルでケチャップ大さじ１

･水(１カップ半)

･片栗粉(大さじ１杯)と水を適量

【作り方】
･始めは、あんから作りましょうか。上記の調味料(片栗粉とお酢以外)を全部鍋に。

･煮立ったらピーマン、玉ねぎ、チンゲンサイを入れ、蓋をして野菜がしんなりするまで中火で煮る。

･少し煮汁が減ってきたかなとなったら、お酢と刻んだ鷹の爪を入れ、水溶き片栗粉でとろみをつける。(魚にかけるので味は濃いめで結構)

･次は魚です。シシャモのお腹が包まる程度に切った海苔をシシャモに巻いていきます。(ここも南蛮漬けとは違うところ。海苔の端に水をつけると巻いた海苔が解けません)

･天ぷらの衣より薄めの衣を作って海苔を巻いたシシャモに付けたら、フライパンに半分くらい油を入れて熱し、揚げ焼にする。
(天ぷら風にするのも南蛮漬けとは違うところ。理由は南蛮漬けのようにタレを染み込ませる必要がないから、むしろ、あんかけが絡みやすいように衣で覆ってみようと考えた。)

･何回か裏表を返して衣がサクッとしてしっぽが完全に固くなればいい揚がり。

･後はシシャモにあんをかけて出来上がりです♪

シシャモのお腹の卵ってんまいよね～(^^)

他に今日は昨日の残りの里芋と根菜の煮物を。

写真は無いけど、ワカメと卵のスープを添えて。

今日の飯は久々にとっさに思いついた料理だったけど、うまくいって良かった(^^)

味は保証するので作ってみてください。

※あんかけの味の濃さは人それぞれの好みがあるので、味見しながら醤油などを何回かに分けて加減してください。

でも、あんは濃いめのほうが間違いないf^_^;

野菜類も俺がチンゲンサイ入れたように、好みでいろいろ試しても面白いです。
もやしとか使えば安上がり（笑）

魚もシシャモ以外に、白身の魚だったら、例えば今だと鍋に使うようなタラの切り身を揚げ焼しても美味しいかと。

3DSのWi-Fi接続がうまくいかない(>_<)一方、モンハンはやっぱり楽しっ!

PSPの時もすんなりいかず難儀して手動設定で無事接続出来るようになったんですが、今回の3DSは全くうまくいきません…。

BUFFALO Wi-Fi Gamersアクセスポイントとうちのネット環境の何かが合わないのかな(-.-;)

BUFFALOなら、ゲーム類しか繋げないWi-FiGamersのアクセスポイントじゃなくて、ちゃんとした無線ＬＡＮルーターに替えた方がいいのかな。

無線ＬＡＮ機能が無いＮＴＴからレンタルしてるルーターで有線でPC繋いでますからf^_^;

ネットワーク関連、素人だから手動設定がわからん～
ま、近場に任天堂のWi-Fiサービスがあるゲーム屋があるから店に足運んだ時にでも3DS持参でダウンロードクエスト取得するかなぁ(゜_゜;

しかし、モンハン楽しいなぁo(^-^)o
まだ序盤の序盤、プレイ時間１時間くらいだけどもう楽しい(^^)

PSPにガタがきてからやってないストレスがあるから尚更楽しく感じる（笑）

ポータブル3rdとダンジョンやモンスターそれほど変わらないんだろうなぁと思ってたけど、結構新鮮だぁ(^^)

何より、３Ｄに驚いてますw(゜o゜)w
奥行感がハンパない!!

ほんとに画面の中に空間が広がってるように感じる。
ただ、目と画面までの距離と角度はある程度ちゃんと守らないと見えづらい。

俺としては、目の疲れはあまり感じないけど、とりあえずボスまでの道のりや素材集めは３Ｄ切って進んで、ボス戦闘始まったら３Ｄ入れる感じで遊ぼうと考えてます。

気合い入れないでマッタリやる時はまあ～３Ｄ切ったままやろうかな（笑）

今の感想としてはまだ何も始まってないけど『もう楽しい♪』って感じです。

漢の料理魂☆チンゲンサイ料理

久しぶりのコーナー

５年？４年かな？近くも続けてると、もうネタが無くなってしまったこのコーナー

チンゲンサイと豚肉の炒め物も、もしかしたら登場してるかもしれないけど、もう本人もわからなくなってしまったんで、良い味してる料理なんでまた紹介しましょうかね（笑）

今はこの寒波の影響か、ピーマンとか葉物が高いっすよね(-.-;)

スーパーによってはピーマンはいつもの倍近くの値段になってたりませんか？

そんな中、比較的値段の変動が少ないチンゲンサイなんかをよく買うんですが、独特の苦みがあるので結構料理で何に使うか難しいf^_^;

やっぱり炒め物が多い食材だと思いますので、いつも作ってるチンゲンサイ料理の炒め物(炒め煮かな？)を紹介します。

普通の炒め物より油を少なくできる炒め煮。

すいません。箸をつけてから写真撮ってしまいましたぁm(__)m

【材料】
だいたい３、４人前

･チンゲンサイ２束
(だいたいスーパーだと２束セットかな)

･豚バラ肉薄切り約300㌘
･生シイタケ２つ
(しめじでも美味い)

･もやし袋の半分くらい

【調味料】
サラダ油小さじ２杯

･鳥ガラスープの素粉末タイプで小さじ３杯

･醤油小さじ１杯
(香りづけ)

･塩大さじ１杯弱くらい
(塩気はお好みでこまめに味をみながら入れていった方がいいです)

･酒大さじ１杯

･水１カップ強

･コショウ少々

･片栗粉大さじ１杯

豆板醤小さじ１杯
(辛さも好みでもＯＫ)

オイスターソース小さじ２杯

作り方は簡単ですよ(^^)

野菜切る作業合わせても１０分あれば出来ます。

まずはチンゲンサイを食べやすい大きさにざく切り、シイタケは薄くスライス。

上記の油以外の調味料を水に全部合わせ、合わせ調味料にしてしまう。
(塩だけ味見して量を調節してください。片栗粉も合わせて大丈夫。)

フライパンか中華鍋に油を入れよく熱して、豚バラを色が白くなるまで炒める

色が変わったらシイタケを入れ軽く炒め、シイタケがしんなりしてきたら、チンゲンサイ、もやしを入れ少しだけ水を入れて蓋をして蒸し煮にする。
※この水は上記の水とは違います

チンゲンサイが少ししんなりして色が鮮やかになったら、片栗粉が底に固まらないように掻き混ぜた合わせ調味料を一気に入れ、素早く掻き混ぜる

片栗粉が入っているので次第にとろみがついてきます

とろみがついたら弱火で蓋をして１分くらいまた蒸します

そしたら出来上がり♪

チンゲンサイの程よい苦みと塩味のあんが美味しい一品

ご飯ススムよ～

3DSを遂に購入してしまいました（モンハン3Gと）

PSPのモンハンP3rdがアナログパッドの過労・・・（笑）でまともにプレイできなくなってからだいぶ経ちますが、やっぱりモンハンがしたい

PSP買い替えるのはもうバカらしいし、P3rdはやり尽くした感があったのでモンハン新作が出てる3DSを買うかかなり悩んでいましたが、遂に2月に入り決断です。
モンハンのソフトも4500円ぐらいに値段下がったからネットで購入。
アクセサリー類もそれぞれそれなりに値段が下がっているので21000円くらいで全部そろえられました。（地元のゲーム屋の価格と比べても、代金引き換え手数料合わせてもまだネットの方が安い・・・流石、田舎。アクセサリー類なんかは定価で売るし・・・）
そして今日、夕方に届きました。