お昼のメインディッシュ🍴💓
" 白菜と舞茸の卵とじご飯 "
【食材】
白菜4枚/舞茸1パック/卵3つ/酒大さじ2/出汁150cc/てんさい糖小さじ2/醤油大さじ2 【作り方】
1. お鍋に白菜と酒と出汁を入れて蓋をして中火で10分ぐらい煮込む。
2. 白菜がしんなりしたら弱火にし、舞茸と醤油とてんさい糖を入れて全体的に混ぜる
3. 卵を回し入れ1,2分！で完成♡
旬の白菜にダイエット効果の高い舞茸を組み合わせてみました＼(^o^)／！. 舞茸には、中性脂肪の分解を促したり基礎代謝をUPしてくれるMXフラクションという他のキノコ🍄にはない舞茸特有の栄養素が含まれています🙌.
(中性脂肪の分解を促す＆基礎代謝UP＝内臓脂肪が燃焼され、脂肪を溜め込みにくい体になるということ☝️)
このMXフラクションは水溶性なので、舞茸を調理するときは焼いたり炒めたりするよりも、栄養が溶けだした煮汁も一緒に頂けるお味噌汁や煮物などにするのがベストな食べ方です💗💗
優しい甘みでほっこり💓💓
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