今日、コンテストがありました！
自分はシェフ部門でパスタを作ったんですけど
惜しくも2位だったらしいです^^;
コンテストなどには順位がつきます
初めて大きい大会に出てみて
自分の腕はこんなものなのかと思い知らされました
学校では上手だと褒められてばがりできっと天狗になってました
正直悔しいです
公立高校の普通科の子に負けました
自分の力不足だったかもしれません
でもその人の努力には勝らなかったんだと思って
自分もこれからもっともっと勉強して
一人前の料理人になりたいです
でも師範の先生達は口を揃えて言います
「料理は一生勉強だ」と
自分も今日そう思いました
人の料理をみて自分にはない発想、味、盛り付け方
料理って堅い頭を柔らかくして考えるものだと思うんですよ
ありきたりじゃつまらないですよね
もっともっといろんな技術を身につけて
誰にも負けないようなすごい料理を作ってみたいです^^！！
まぁ食器を忘れたり
餡が玉になってたり
2位だったからにはなにかしらの理由はあります
終わった後はすごく落ち込みました
でも自分はまだまだヒヨコの2年先生です
来年もあります
来年のコンテストまで期限は1年あります
そう思ったら次のコンテストのコンセプトなど考える方が楽しいです
料理って不思議だなって思いました
失敗するとより良いものができるんですよね
きっと料理だけじゃないとおもうけど
料理はわかりやすいです
だから料理は好きです！！
一生料理人頑張ります！
後、食器忘れたとき家に電話したら
母がいて届けてくれました
結局間に合わずに用意されてたものを使ったんですけど
せっかくの休みに休んで欲しかったのに潰してしまいました
遅刻は人の時間を奪うって学校の先生が言ってたんですけど
忘れ物も奪っちゃいますね^^;
早く自立しないといけないなと思いながらも甘えてしまいますね
自立も頑張ります！！（笑）
オナベが作った料理なんて食いたくないって人も世の中にはいると思うんですよ
でもその人達に食べてもらって
美味しいって思ってもらえたらなって
福田沙紀さんがやっていたドラマでも言ってた
「美味いものを作るのに性別は関係ない」って思ってもらえるような料理を作りたいです
終わり
今コンテストで作った
洋中パスタです！！
麺を両面カリカリに焼き
ブイヨンを使った餡です！！
