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えみ汰のブログ

おばちゃんの気まぐれブログ

白身と黄身どっちが好き? ブログネタ:白身と黄身どっちが好き? 参加中

私は黄身派!




白身だって好きだけど

やっぱ黄身だよね~  




お料理によって 黄身の硬さを調節するのが難しいわ

ハンバーグ 豚丼 ビビンバ ガパオ などなど

目玉焼き 温玉 微妙な加減が物を言うよね

とろり~んと他の具材に絡むと うまうま~  



茹で卵は 固ゆでは上手w 
(茹で過ぎて 白身と黄身の間がグレーになるのは✖だよw)

半熟が難しい  ><

しょっちゅうすれば上手くなるんだろうけど

たまにしかしないからね



今日は味玉を作ったのよ

いつもは めんつゆで~

今日は どなたか様がしてたので 焼肉のタレで~  



姫ちゃんのお土産のラフティーがあったのでね







はい! ちょっとイキ過ぎましたw

朝浸けたので イマイチ染み込みが足りなかったです  あはは・・・



味玉なら 淡白な白身にも味が染み込んで

白身も黄身も美味しく食べられますよね  





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姫ちゃんは 味玉や他のおかずはそっちのけで

自分が買ってきたラフティーを超絶賛!  

「美味しい~ ママも食べてみな 感動するよ」 だってw

美味しかったけど 感動はしなかったけどね  




昨日 市でカブとキュウリを買ったの

カブはやっぱ漬物が1番!

そして 新鮮な葉っぱだったので

やっぱこれだ!








小女子と炒めて ゴマぱっぱ  

いつもの定番です  



そして ほうれん草の白和え と 春雨サラダ







スープは具が沈んでますw

ニラ ニンジン シメジ 








美味しくできました  




昨日の晩ご飯  



焦げました  (^0^*オッホホ


「チヂミ」







Mizukiさんレシピで作ったら 

美味しかったし 外がパリッとなったよ  

焦げたけどw

タレには 姫ちゃんのお土産のシークワサーぽん酢を使ったの

サッパリいい感じでした  








ゴボウサラダもうんうん  

このブロッコリーの脇芽も市で買ったんだけど

「家はヤギを飼ってて それを肥料にしてるから甘くて美味しいよ」 

新鮮だと柔らかくていいよね 甘味もあったし 100円だったしw





そんな今日と昨日の晩ご飯でした  



白身と黄身どっちが好き?
  • 白身
  • 黄身

気になる投票結果は!?

   



姫ちゃんの修学旅行のお土産はこちら







食べ物ばかりw



そして 要らないお土産も

大量洗濯物ですわ  はぁ・・・

それを残して 昨晩 夢の国へと旅立ちました  castle*




なりきりアナさん




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お友達のアリエルさん



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前からの全身写真をおねだりしましたが きませんw

明日早朝に到着 そして学校だ  

明後日が祝日で良かったね

きっと 爆睡だわ

バイトあるのかな?

お忙しいですね  






今日の晩ご飯  


ペコリのマネしたいリストに入れといたもの


名前長いよw


「鶏ささみ1本で秘密のボリューム☆柔らかトロ~りチーズ照り焼き」



丁度3本入りのパックだしと・・・

姫ちゃん居なかったねw

まー 明日のお弁当に入れればね  









あら?

秘密のボリュームが・・・

そんなでもないw

本家様のは こんもりしてましたよ



ちょい冷めですが 切ってみると








中には豆腐が入っております

ちょいと塩気が強くなってしまいましたが  

ヘルシーだし 美味しかったです    

気になるお方は この長い名前で検索してみてね  




あとはですね

金曜日に オヤジスペシャル(水炊き)

土曜日のおさぼりデーに その残りにうどんを入れて

あとは お惣菜買ったの  

そして今日は 残りの具をすくって 玉子とじに~

しょっぱくなった汁を薄めて タマネギ・キャベツ・ベーコンのスープに~

節約したわ  (^0^*オッホホ



デザートに お土産の中から 〈紅芋モンブラン〉







あま~~~~~い

その一言につきますw



もう食べ物のお土産要らないよ とlineしたら


おせーよ 


と 淳かな? のスタンプ



太る~~~  




 



昨日作ったのは


「チョコバナナマフィン」



マフィンはお初かも?

ちょっと前に作ったのは 「チョコバナナパウンドケーキ」

マフィン と パウンドケーキ どこが違うの?

まー いつものように検索したのですが

そうゆう事ねw  



バナナがあったし 

あのカレーに入れたホワイトチョコが少し残ってたので

(中に入れる分は無いw) トッピングに~

で 膨らむ邪魔にならないように端にのせたら あららw

カップも揃ってないけど 出来上がり~  











7個にしたけど 6個で良かったなー

高さがもう少し欲しかったね



断面はどうなんでしょう?








うん まぁまぁじゃないの~  

お味もまとも    



残念だったのは ラム酒が少ししか残ってなくて

パンチが無かったなw



次作るときは バナナじゃないのにしよう  






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姫ちゃん帰ってきました~  



行くときに 「財布は絶対落とすなよ!」 と言ったの

それは無事だった

しかし・・・




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ニコちゃんマークは 姫ちゃんの名前ね




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途中の文章で 一瞬とあったので なんとかセーフかと・・・

帰ってきて聞いたらば 

お土産屋さんに置いたのを覚えてたから

取りに行って 間に合ったみたいだけど

冷や冷やしたわ  



で 読み返してみると 途中の文章が作文みたいで ( 艸`*)ププッ

その事を姫ちゃんに言ったら

どうやら 友達が打ってくれたみたい  あはは・・・




とんだ人騒がせな奴だわ

鬼母ぶり発揮しちゃったね  (^0^*オッホホ




明日の夜 ディズニーへ出発

何事も無いことを祈るばかりですよ  泣き1









今日の晩ご飯  


「もつ煮」


姫ちゃんは食べないから 居ない時にね










ババ様 「臭いね! 下茹でしたかね?」


  


ボイルしてあるのを買ってきたし

更に 圧力鍋で下茹でしたし 

ショウガとニンニク入れて 煮たし

無臭のもつ煮なんてあるのかい?

そういや 前も作った時もなんか言ったなー

そして 自分が作ったもつ煮は最高! って感じに

だったら食わせろ!w



自分的には 柔らかく美味しく出来たんだよ  

オヤジさんは 豆腐を入れて欲しかったと・・・

あー それもアリだけど 検索したのには無かったんだよw




あとは 

・ 揚げるだけの豚カツ&サラダ

・ 果物 (柿・蒲萄)

・ 沢庵










デザートもあったんだけど それはまた明日~  ( ̄∇ ̄*)ゞエヘヘ




昨日は 姫ちゃんから音沙汰なくて 

こっちからlineしたけどスルーで

オヤジさんは 「俺んとこにはきたぞ!」 と自慢げに言う  

なので line通話してみたw

その後 じゃんじゃん画像がきて その一部を~







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そして今日は朝から 自撮りの画像がきてw


おはー ぶっさw


と返したわ  



その後 動画もきたりで 楽しんでいるようですよ




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お土産もあれやこれと買ったみたい

明日の夕方から また賑やかになるね  







見せません!  




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今日の晩ご飯  


「砂肝ピーマン炒め」



2回目です

今回は ネギにしようと思ったけど

家のピーマンがあったからね





いやいやいやいや・・・・・・

参った参った  ><

欲張って 砂肝を2パック買ったらば

あの銀皮取るのに手こずったわ  

20分はかかったかも  

休みの日なら 早めに下準備できるんだけど・・・

手早な人なら 30分でご飯作っちゃうんだろうから

皮取りに 20分って  (。>0<。)ビェェン 

1パックで良かったね



メインはこっちでw


「大根と厚揚げの挽肉あんかけ」


・ 茹で小松菜

・ 残りの味噌汁

・ 漬物















美味しくできました~  




姫ちゃんから音沙汰無しですわ  (^0^*オッホホ  





行ってみたい観光スポット ブログネタ:行ってみたい観光スポット 参加中




姫ちゃんは今日 修学旅行で沖縄へ旅立ちました  



行きたい所は一杯あるけど

沖縄もいいよね

観光スポットは どこでもいいんだけどw

その場所の雰囲気を味わうのと

美味しい物を食べたい  




姫ちゃんからラインで 

「お土産 お菓子しか買ってないけど 大丈夫?」 って

お土産は 全然期待してないので 何でもいいし 

それより 「綺麗な風景でも送って!」 と言ったら・・・





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ステーキ と サトウキビアイスの写真w

やっぱりあなたも 食い気ですね  (^0^*オッホホ



楽しんでおいで~  




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昨日の晩ご飯  



メニューに行き詰まったので 何がいいか聞いたの

そしたら 

「修学旅行の前の日だから 美味しいものがいい! ヒレカツかな~」



ヾ( ̄o ̄;)オイオイ

試験や運動会とかなら分かるけど

これから 美味しい物を食べれるのにそれって  

(((*≧艸≦)ププッ



で結局 作ったのは

前の日のカレーを使って


「里芋のグラタンカレーチーズのっけ」


あの 〈どだれ〉w もあったし









それと 焼くだけのチキン と スープ (タマネギ・ワカメ・玉子)

ババ様のは カレーなしで












お味は まぁまぁね  




今日の晩ご飯  


ババ様と二人ご飯なので 地味にw


冷凍してたゴーヤを使っちゃおう!


「ゴーヤチャンプル


・ ほっけ焼き

・ モヤシのナムル

・ 食用菊のポン酢和え (茹でてあるのを頂いた)

・ ナス漬け

・ 味噌汁 (ダイコン・ニンジン・ミョウガ)

・ 柿















作る時に 玉子1つ落としたよ  

拾える状態じゃなかったわ あーもったいない  ><



作ってから ゴーヤチャンプルで沖縄繋がり~  

姫ちゃんも 本場のを食べれるかな?









今日の晩ご飯  


「きのこカレー」


ちょっと前から姫ちゃんが カレー食べたいって 言ってたの

あちこちのブログでもカレーを目にしてて  

その中に きのこカレーがありました

へぇ~ と思い

この前天ぷらした時に し忘れたw 舞茸があったの

シメジは 大体常備してるし

椎茸もあったし

って事でね  









調味料は 色々プラスで入れたけど

いつも使わないものでは ホワイトチョコレート

冷蔵庫に眠ってて そのまま食べるにはなんかなー ってw

いつもの如く それを入れた入れないの差は分かりません  あはは・・・



あとは 切干大根煮 と 残りの味噌汁

それと レンコンサラダリンゴミニトマトナス漬け






レンコン 赤タマネギ キュウリ 水菜 豆類

そして 出来てからあるのに気付いて 後入れした 食用菊 

早く気付いてれば 赤タマネギは入れなかったのになー

色が被ってて映えないよね

菊の風味も タマネギに消されてた  

まー そのせいで姫ちゃんは食べれたのかもね



ババ様は カレーが✖だから

きのこを炒めて 鯖を焼いたよ









珍しくババ様 切干大根煮を褒めた

そしてサラダも美味しいと  ( ̄▽+ ̄*)  



寝起きの姫ちゃん カレーの評価はどうかな?

「美味しい?どお?」

言葉なしに 頷くだけw

超はつかないけど 無難に美味しかったですよ  




今日は やっと姫ちゃんのタンスの入れ替えしたわ

ちょっと前にしようと思ったとき

あまりのだらしなさに プチン

自分でしろ! と


・・・・・・・・



今日は バイト終わりを待って 一緒にさせたわ  

要る物 要らない物は 本人に聞かないと分からないからね

少しスッキリ~  




夕寝のきっかけ失ってw 凄く眠いよ  あくび

今日は早めにお風呂に入って寝よう~っと

こたつのコンセントもセットして スイッチオン  kotatsu*

こたつで寝る気満々w








今日、明日と こちらでは 酒祭りのイベントをしています  酒 

普段閑散としているのに この時ばかりは大賑わい  
(慎吾ちゃんが来た時も どこからわいてきたかと思ったけどw)

仕事の合間に ちょこっとね  (*^.^*)エヘッ



お酒ばかりではなく 色んな食べ物もあって

今日の晩ご飯用にと 迷いに迷って買ったのが


「サメバーガー」



ちょっとインパクト強すぎ?

こちらでは 前に晩ご飯に登場したように

フカザメ ボウザメの煮付けは あるあるだし

フライにしても美味しかったの  



そこのブースは空いてたから すぐ買えたの

で 呼び込みで 「サメバーガーいかがですか~」 って

周りの反応が 「サメかよ うぇ~」 って感じでさ

「馬鹿にすんなよ! 超美味いんだから!」 

と言ってやりたかったw

焼き鳥とか唐揚げなんかも出てたけど

そうゆうのはいつでも食べれるじゃん

もし サメバーガーを見つけたら (見つけないよねw)

是非食べて頂きたい!



・・・・・ と思って 本当に美味いのかい?  





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マヨはちょい足ししちゃったけど 

うま~~~い  

バンズも 私が好きな食感  

2個は食べれちゃうね  



ババ様には 笹寿司と煮物

私と姫ちゃんは サメバーガーと春巻き

あとは 残りのサラダと 味噌汁(キャベツ・油揚げ)




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姫ちゃんも 美味しいって言ってたよ  





お腹がへってる時に行っちゃマズイと思って

食べてから行ったのに

100円の安さにつられて買ったw おぼろ汁



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これは 普通だねw




みんな 食べたり飲んだり楽しそう  

私も飲むのも参加したくて Kちゃんに聞いたけど

日本酒はあんまり飲まないからと お断りされたのw

オヤジさんも行きたがってたけど 土日の休みは滅多にないしね

来年こそは 参加してみたいな~  




 





ハロウィンは 興味ございません

でも娘は ディズニー・ハロウィーン仮装に参加の予定で

なにやら 次々と荷物が届いたのです

まずは ヅラ

これは 「おこだよ!おこ!おこ!」 と

被って見せてくれたけど どうやら

思った色と違うみたい

それから 衣装

ちょっとウエストがダブダブだけど なんとかOK!みたい

で 何かと言いますと

「アナ」 ですわ

写真を撮れたら また載せたいと思います



で 私がしてみたいのは無いんですけど

強いて言えば 

「マレフィセント」 かな  (^0^*オッホホ









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〈どだれ〉 って何? じゃないですか?

スーパーでお買い得だったので買ってみました

里芋(どだれ) と書いてあったので

種類の名前だろうな~ とは思ったけど

変な名前w

調べてみたけど やっぱ里芋の種類なのね

買ったのが普通の大きさの3倍位で

1袋に3個入ってたの

でも いつも買うのもどだれのような・・・

よう分かりませんw




今日の晩ご飯  


「お好み焼き」



そろそろ食べたいな~ って

キャベツも買ってあったし

長芋買えばいいか と思ったけど

そうだ! 

芋だから どだれ(土垂)を入れちゃおう!w









ちょっと遊んでみた  








この前のモンブラン作った時も グルグルしたしw

ちょっとコツを掴みつつあるわ  ( ̄∇ ̄*)ゞエヘヘ



お味は 美味しかったけど  

長芋との違いは 並べて食べてみないと分からないね  あはは・・・




あとは 里芋の煮っころがし サラダ

それと 昨日のオヤジスペシャルの残り (水炊き鍋)











そしてそして~



この中身は何だろな?







この器 買っておいて良かったわ  

この前 2つ作ったモンブラン

1つはこれに入れて冷凍しといたの

深さがもう少しあると良かったかな








うん まぁまぁw



食べ過ぎたー  

いつ痩せるんですかい?  

健診は 11/27 ですよ    






好きなお弁当は? ブログネタ:好きなお弁当は? 参加中




おさぼりデーの土曜日に たまにお弁当を買うんだけど

悩んじゃうんだよね~  sss

王道な唐揚げ弁当も好きだし

カツ丼弁当も魅力的

酢豚入りなんてのもいいし

挙げればキリがないわw



で たまたま今日は姫ちゃんのお弁当を撮ってたw

オムライス弁当も好き  



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ついでに 私のお昼ご飯も




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ライスに具が入ってるし 他のおかずは少なくていいよね?  



まぁ これは昨日の晩ご飯の残りで作った物だから

手抜きとも言いますがね  



美味しかったと 言ってもらえたし 

子供ウケするお弁当だと思います  





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見れくれ悪いナス と ピーマン 消費作戦



昨日の晩ご飯    


「タコライス」


・ リンゴ

・ 味噌汁 (残りw)

・ ナス漬け







 
見えてないけどw

タコミートには ナス・ピーマン・ニンジン 入ってます

アボカドはちょっと傷んでるとこもあって 残念だったわ 

味付けも上手くいきました  









今日の晩ご飯  


久しぶりに 


「天ぷら」


ナス なすび ピーマン ぴーまん サツマイモ サツマイモ 

メギス 小女子 竹輪 竹輪 (←描いてみたw) 




やっぱ 料理屋さんみたいにサクッとはいかないね



・ 茶碗蒸し


これも久しぶりに作った~

って 学校の家庭科で1回

その後 1回?2回?

なんとか茶碗蒸しになってたけど

やっぱスが入るわ    

具は 椎茸 カニカマ 枝豆

鶏肉も冷凍庫にあったけど まーいいやw



・ 酢の物 (ワカメ・キュウリ・カニカマ)

・ ナス漬け

・ 味噌汁 (ネギ・麸)












あとね 揚げ物ついでに ニンニクも~

実家から貰ってきたのが バカでかい

栗みたいな形と大きさw







すんげ~ 食べたかったけど

明日は仕事だから やめといた  

でも1つ取っておいて 明日食べる~  



今日も無難に頂きました  





今日は 姫ちゃんマラソン大会  

260人位中 57位だって

私が思ってたより 良かったし 本人も喜んでたからね  



帰ってきて しまむらへ  

姫ちゃんは 来週修学旅行なの (沖縄)

下着と黒パンと靴下を買ったわ

ついでに 私も1900円の服を~w  

安くても気に入ればいいんだからさ  



旅行から帰ってきたら 今度はまたディズニーだとさ

楽しみ過ぎだろ~~~