眠れない夜2012…

今日も一日皆様お疲れ様です！






バタバタで細かい気が回らず

連絡諸々が簡素になっているにも

関わらず温かい応対に

心から感謝です。






気をかけて電話やメールでの

アドバイス本当に

ありがとうございます！







改めて沢山の方に

支えらているんだと

実感&感謝の気持ちでいっぱい。





私も人に対してそんな存在で

ありたい。








会社は利益を追求する物。






ですが1番の財産は人との繋がり。






人が集まる"ハートのあるお店"を

フューチャーズなりに

作りたいと思います。





フューチャーズ、ハーツに関わる

全ての皆様に感謝致します。






メーカー部門が

汗とベソをかいて

少しずつ築いてきた信用を

フード部門は裏切らないように

気合い入れるぞ！




明日も素敵な一日になります様に…







ps

心機一転バッサリいったぜ～気合！
時間がなくて昼休みに会社で
サロン事業部部長にトイレで
切ってもらった(笑)
サロン事業部カミングスーン

ハートに火を…！


iPhoneからの投稿

途中経過Part2…

今日も一日試行錯誤。






友人が来てストレートな意見。



本当にありがたい！








私はあまり見栄とか意地に

こだわらない性格なので
(ですが負けず嫌いは別)




素直に…





ヤバイどーしよ！！！！(笑)

時間ないしコンセプト

二歩進んで三歩下がる(苦笑)






って本当に本音(笑)






でもスゴく楽しい。




そんな今はよくよく考えると

誰かに見せる店を作ろうと

"お客さん目線"

ではなく

"やりたい目線"

に寄っていたんじゃないかと反省。






飲食…




私にとっての飲食は

食べる事と飲む事は人生に

おいて喜びであり幸せ。

また人とのコミニュケーション、

コミニティの場。




素人が始める店なので

原点回帰。

お客さんと従業員の心に

(優しい)火をつけられる

気兼ねなく珍しくて

美味しい物を手軽に食べれる店に。





どーせなら同じ街に住む

ヤングから大先輩まで

気兼ねなく寄れる場所にしたいなぁ。

人との出会いと繋がりは

かけがえない物なので。




皆でワイワイが明日からの

テーマ(急げぃ)





ps

(いつかの頂き物の手作りアンパン)

食は人生においての幸せウェイトは
高いな～。















iPhoneからの投稿

途中経過…

装飾の途中経過。

イメージはBAR&キッチン番の



ヴィレッジバンガード

(客席LOFTから)

灯台で使う照明(笑)







ハートにドキドキの火を

後は内装待ちですので

オープン日が決まりましたら

取り急ぎレセプションの

お誘いをさせていただきますので

参加宜しくお願いします！

(場所は横浜線大口駅徒歩1分、

サークルK側の改札出て

川沿い鳥あえずさんの隣です)





ps

欲しいな…検討。








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