【報告】六本木サロン～PANSTYLE Cafe ７月 真夏のクリアスタイル
コーディネーターの集いの場
～六本木サロン 【7月2日】
ランチタイム交流会 PANSTYLE Cafe のご報告～
マリナーゼ★インテリア の六本木サロン→☆ では、４月～８月の全５回、
季節やテーマに合わせてテーブル空間を交えた「インテリア」や「フラワー」の
レッスンを開催しております。
◆ランチタイムには PANSTYLE Cafe が出張カフェとして登場いたします。
７月は、「真夏のクリアスタイル」 な空間演出とともに
ミニランチをご提供させて頂きました。
フラワー講師の桃井ちせほとコラボレーションしての交流会の演出。
見るだけでなく、食べるだけでなく、
テーブルとフードが相乗効果でその場の雰囲気を作り出す
六本木サロンオリジナルの演出は、毎回大好評頂いております。
【MENU】
「涼やかに風味を楽しむ真夏の美食」
・セーグル・オ・ノア
・ミニトマトとオクラのジュレスープ
・パテ・ド・カンパーニュ ピクルス添え
・サワークリームとオレンジのカナッペ
・オレンジと生姜のコンフィチュール
涼しげで、食べやすく、酸味と風味のバランスをテーマにした
メニューで構成しています。
パンの盛り付け、フラワーのラインに同調させるように
カットして立たせてみました。
フード１品１品にも、しっかりこだわりが詰まっています。
（７月カフェ詳細記事はこちら→★ ）
次回は、いよいよ最終回です。
PANSTYLE Cafe 楽しい演出を考案中です。
【食空間プロジェクト・銀座オフィス】
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