株式会社伏高さんから瀬戸内いりこを頂きました♪
これはそのまま食べるタイプ。出汁として使えるものも別に売られています。

これは、煮干というのかなぁ。

でもよく説明を読むといりこも煮干のうちみたい。

いつだったか忘れたけど…たぶん小学生だったはず。子どもが集まるキャンプに参加した時、おやつにいりこが出てきたんだよね。それがとにかく美味しくて、それ以来いりこは好き。

魚は苦手なんだけどこういうのは好き(笑)

家ではマヨネーズと一味、醤油を混ぜたソースにつけて食べます。でも小さいものはそのままポリポリ食べる。
今回頂いたものも小さいのでそのまま。

小さくてもしっかりと味がついていて美味でございます！

本当に塩味が絶妙で、これはお酒に合う味。

マヨをつけるとまた違った味でまろやかに。これはこれで美味しい。

自然な美味しさだから安心だよね！でもこれは食べ過ぎに注意です、すぐ食べきっちゃいました。

伏高さんでは他にもいろんな商品を取り扱っています。

私は鰹節と干貝柱が気になるところ。

美味しそうなんだよ貝柱☆

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いりこ！