～食パンその後～

その後、食パンを自宅で2回作りました。

1回目：手ごねで。





2回目：一時発酵までホームベーカリーで。



どちらも、まずまずの出来。

2回目の方がお教室の味に近かったような・・
1回目水分が多かったので、
少し減らしたから扱いもしやすかったです。
（色々ネットで見ると分量の％とか、実験みたいで楽しい！）


こねるのも楽しいけど、
ホームベーカリーを使うと時間短縮にもなるし
うまく使い分けたいです