おかひじき☆

近所のイトーヨーカドーに頼み込んで
おかひじきを置いてもらいました☆



実は引っ越してすぐ、最寄りのイトーヨーカドーからこいつが姿を消しました。。。。
駅にあるスーパーできいてもお魚コーナーに連れて行かれたし
ちょっと離れたスーパーに自転車で行ったときもなかったし。

埼玉県民はおかひじきを食べないのか～
最近までは
食べたくなったら池袋まで買いにいっていたのでした☆

でもこれからはずっと置きます！
とメールをいただきました。

さすが
イトーヨーカドー

そんなおかひじきは
じゃ～ん。こんなお料理になるのでした



「おかひじきと鶏ささみ和え」
さっぱりしゃきしゃきしていておいしいですよ

代々木上原 Jeeten 吉田さんのレシピなのです。


仕事の都合で３年間代々木上原にいたときに
ランチで何度か食べに行きました。
何度か。。。。。というのは
ランチとしては微妙に高め。
同僚スタッフもなかなか一緒に行ってくれず
食にどん欲だった私はいつも一人で行ってました

ランチメニューは１種類で
カウンターに座ると勝手に料理が出てきます。
どれを食べても
脂っこくなくやさしい中華
後ろでは上原マダムたちの上品な会話。

また行きたいな～。