おにぎり

行楽シーズンに入りましたね

って、昨日みたいな地震があると
その気分も萎えますが。。。。。

毎年なんらかの形でお花見のお誘いもあるのですが
今年は特に話がなく。
仕切る人が日本にいなかったりマスコミ関係だったり妊婦な奥さん抱えてたり

地震だけが原因ではないと思うけど。地震もあるかな。やっぱり。

そんな行楽にぴったりの
おにぎり２種紹介します ヾ(＠°▽°＠)ﾉ
私は外で食べる以外に、休日のお昼や家飲みのシメにもつくりますよ～。

それでは


おにぎりその１



おぼろ昆布巻き紅生姜おにぎり

ご飯に混ぜる物は水気をきってみじん切りした紅生姜と白ゴマ
それをにぎっておぼろ昆布を巻くだけです。

ポイントは昆布選びで、裂けずに大きく広げられるタイプ。
見た目だけでなく香りにも影響するので重要です (°∀°)b
昆布の塩分だけでもおいしいですが、お弁当では塩をつけてにぎっても。

中はこんなかんじです～ ↓
春っすね。



おにぎりその２



ザーサイおにぎり

前に紹介した「ふーみんさんの独創的中華」に載っていたものなので
レシピは紹介できませんが。。

写真から想像してね。はは。
１６穀米をつかってますが
もちろん白いご飯でOKですよ (^ε^)♪

生姜の香りが鼻を抜けておいし～です。ふふ。