極ダイニング清水（大泉学園）

昨日から嫁さんが北海道に出発しました

私も昨日から夏休みです～(^∇^)

ちなみに一緒に行かないのは、ピョン吉さんとハイジ嬢の世話をしなければならないので…ｗ

しばらくはフリータイムになるんですが、夕飯なども自分で作らなければなりません(-"-;A

面倒なので（？）行ってみたかった居酒屋に行ってみました

まずは「極ダイニング清水 」です

料理、なかなか美味しかったですよ～

最初にお通しの酢の物です

キュウリとワカメ、貝柱などが入ってます

次に「サンマのお造り」です

北海道産で、脂がのっていて美味ですp(^-^)q

鶏メニューも豊富でした

とりあえず昨日は「ササミ炙り」を頼んでみました

中がほんのり火が通ったレア状態で、身の弾力が抜群です

これはお酒が進んじゃいますね～(^▽^;)

ちなみにお酒の画像は撮ってませんが、立山～銀盤～雪中梅と飲んでます

チョリソーのオムレツです

中にチョリソーが２本入ってるんですが、割ってみると…

こんな感じです

チョリソーなので結構辛かったですｗ

スタッフの方の応対も非常に良く、居心地が良かったです（‐＾▽＾‐）

今度は嫁さん連れて行こうかな

高梁酒、飲んでみました♪

先週、義兄から台湾みやげでいただいた「高粱酒」を、この前の土曜日に飲んでみました(^∇^)

さすが５８度、キツイですw

香りは仄かに甘く、それほどアルコール度を感じさせません

口に含んだときも、最初のうちはフワッとした香りと甘さが広がります

そして飲み込んだ後、蒸留酒特有のキックバックが襲ってきます(-。－；)

ちょっと喉の奥にアルコール感が残りますね～

やはりストレートはキツかったです～w

次に水割りを試してみました

割り方は５０：５０です

これだと香りや甘味は残ったまま、アルコール感が抑えられます

それでもキックバックがありますが、さすがにストレートで飲む程じゃあないですね

このくらいが一番自分に適してるかも(＾～＾)

まだ残ってるので、次回は炭酸割り、オレンジジュース割も試してみますね！

台湾みやげに

先週半ばからお隣に住んでいる義姉夫婦が台湾に旅行に行ってました

まぁ、あの台風の中をよく行ったもんだと思ってましたが…σ(^_^;)

無事に帰ってきて、お土産を頂きました(￣▽+￣*)

「金門高粱酒」です

しかもラベルにもありますが、アルコール度５８度…Σ(･ω･;|||

調べてみたら、台湾では最高級の蒸留酒だそうです＼(゜□゜)／

「お酒だけだとなんだから…」と、酒の肴までいただいちゃいましたw

うずらの卵の燻製だそうです

聞いた話では、蒸留酒といってもスピリタス（世界最強のウオッカ）のようなアルコール臭さはなく、甘い感じで飲みやすいとのことでした

週末まで我慢して、楽しみたいと思いますp(^-^)q

それにしても、アルコール度５８度かぁ…

飲みすぎ注意ですね♪