二日酔いについて。

私を含め、お酒が大好きな人は【二日酔いについて】って気になりますよね～

ちょっと前に買ったこちらの本↓

様々な疾患に効果的なフルーツが紹介されています。

で、「二日酔い」の項目もあるんですが

【二日酔いになった時に血液検査をすると、脱水、低糖質、低カリウム血症、低カルシウム血症が認められる】

と書いてあります。

そこでピンと来たんです。

私が西麻布のバーで、毎夜フルーツカクテルを作りまくっていた時、お客さんに良く言われてたんです。

『ここのフルーツカクテルは酔うんだけど、二日酔いはしないのよね～』

って。

なるほど。

フルーツには、カリウムが含まれるものが多いし、果糖も含まれている。

水分もそれなりに含まれていますから、二日酔いしないのかもしれませんねー

と、大変お勉強になった訳です。

【デキる男は、なぜバーに通うのか？-大人の粋なBarの愉しみ方-】

タイトルは男性向けですが、男女問わずバー初心者向けの教科書です！

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カクテルレシピ監修、コラム執筆、カクテルレッスン講師、出張バーテンダーをしています！