先日、レモンの皮だけを使ってリモンチェロというお酒を作りまして。
レモンの実だけが大量に余ったので、自家製のバニラシロップに漬け込みました
ハチミツ漬けは良くやりますよね。
ハチミツが無かったので、昔作ったバニラシロップで代用。
バニラとレモンって相性いいですね
レモンを食べても美味しいし、残ったシロップにソーダを加えてバニラ風味のレモンスカッシュにしても美味しい
カクテルレシピ監修、コラム執筆、カクテルレッスン講師、出張バーテンダーをしています！
http://www.cocktailconcierge.info
レモンの実だけが大量に余ったので、自家製のバニラシロップに漬け込みました
ハチミツ漬けは良くやりますよね。
ハチミツが無かったので、昔作ったバニラシロップで代用。
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