ONIBUS COFFEE～自由が丘・奥沢～

先日、お友達がバリスタ修業をしている奥沢にある『ONIBUS COFFEE』さんに行って来ました

オニバスコーヒーさんは、自家焙煎の珈琲豆にこだわったお店で、色んな種類の豆があります。

同じ豆でも、焙煎の仕方で味が随分変わるのだそう。

やはり相性があって、
「この豆にはこれくらいの焙煎で美味しい味になる」というのがあるみたいです。

そこらへん、カクテルに似てるなーと思いました

こういうスタイルで珈琲が出てきます。
珍しいですよね

私が選んだオリジナルブレンドの珈琲は、
酸味はほとんど無く、程よい苦味で好みの味でした

色んな豆が楽しめるので、
珈琲が好きな方は是非行ってみて下さいね