ちょっと変わった？珈琲ゼリー。

代官山でちょっと変わった珈琲ゼリー

この写真は完成形なんだけど、

最初、バニラアイスとあんこが入ったグラスが出て来ます。

そこに素敵な店員さんが、熱々のエスプレッソをかけてくれるんです

それから1分待つと、あら不思議。
エスプレッソがゼリーになってるー！！！！

敏感な方はもうお気付きですね(笑)

どうやらエスプレッソに寒天が入っていたようです

こだわりの自家焙煎豆のエスプレッソゼリー、
バニラアイスとあんこと混ざって、最高のハーモニーでした

代官山のこちらで食べられるよ