ピエール・エルメのマカロン☆

今月もピエール・エルメのマカロンget


やっぱりピエール・エルメのマカロンが一番好きだな


一番ミクソロジーの勉強になります



今回は三つ買いました



まず、
ワサビ風味ホワイトチョコレートとイチゴジュレのマカロン

ほとんどワサビは感じませんが、ほんのーり香ります


この加減が凄いよね

プロの技です


マカロンの生地にパウダー状のワサビがついてました


ホワイトチョコのクリームの中に入っている、イチゴジュレも酸味が効いていてベストマッチ



ほんと、エルメさんはスゴイ!!



今は通常10種類のところ、20種類のマカロンが置いてあります



そして、なぜか6/22はマカロンの日だそうです

なぜか




残りの２つは明日しまーす



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