カットは栄養もないし云々かんぬん。。。
よく聞く話です。
実際うちでもカット野菜は買いますが、栄養的なことはそれほど期待してません。
FBを巡っていて面白い記事があったので紹介させて頂きます。
僕はこう思ったりもします。
「安全と安心」というフレーズについて、生産者、販売者と購入者、消費者との間で意味合いの捉え方がズレている。
生産者・販売者側としては、それを購入・食餌された時にお腹壊したりとか体調がおかしくなったり異物混入で怪我したりとかを懸念して「安心・安全」であるべきと。
購入者・消費者側としては、上記みたいなのは当たり前で、よくわからない農薬や添加物、なども含めての「安心」であると。
生産者側としては「安心・安全」や満足度を提供するために用いるモノが逆に受け入れられていない場合があるといった感じでしょうか。
野菜に限らず、口に入るものにこだわりがあって、人に話したりする方は、自分で作れば間違いないです。
「農薬まみれ・添加物漬け」って、製造工程を監視されてる方ですか?
ポストハーベスト処理された輸入柑橘なんかは見た目で判りますからいいとしても、記事にするほど憤りを感じてる方は買わなきゃいいだけの話です。(まさかスーパーとかで買ってないですよね)
無農薬・無添加にこだわるあまり、振り回されたりしてませんか
人も野菜も一緒だなぁ・・と感じたことがあります。
病気になったらお薬を使う
いじめっ子がきたら追い払ってあげる
なんてね
テヘペロ
追記
缶コーヒー各社の製品を見比べてみると、他社は使ってないのに1社だけ「それいらないんじゃ・・・?」な添加物がありますね。
まぁ、さして問題になるような添加物じゃないですけど。