ってどんなんかなーって朝飯いただきながらぼんやり考えてた。
やっぱ、我々がん患者にしてみたら、がんに良いと言われる定番食材は使って欲しいかなぁ。
ニンニクだのブロッコリーだのね～
無農薬だの無添加まではこだわらなくていい。コストかかり過ぎちゃうから。
ただ、発ガン性が昔から言われてるようなんはちょい気になるかな。
抗酸化ビタミンACEは常に意識、
精製塩や白砂糖はやめて粗塩やオリゴ糖、
同じ食材の連投も勘弁、
パンに梅干なんて奇怪な真似はやめ、
粗食過ぎて食欲なくすのも勘弁して欲しい。
ほんで、なんつったって、普通に美味しいコトだよね。
特別旨いんでなくていい。普通でいい。
作る人達だってさ、残って戻ってくるの少ない方が嬉しいない？
あたし達が作ったモンが患者さんを守ってるって気になんない？
栄養士さんって、栄養のプロでしょ？
塩分やカロリー計算だけしかやってない訳じゃないでしょ？
仕事として求められてるコストや条件もあるだろうけど、なんとかもうちょっと。。
