古我邸
鎌倉駅の裏をちょっといくと。桃源郷のような場所にコツゼンと現れる洋館!が古我邸です。100年ぐらい前に建てられなんと関東大震災にも耐えたそうです(とお店の方が)。歴史に翻弄されつつも、今は庶民も行けるレストラになりました。素敵な写真が撮れた(≧▽≦)ナプキンもオリジナル。ワクワクするセッティング-前 菜-トマト さよりホワイトアスパラガスのソルベTomato, halfbeak,white asuparagus sherbetトマトのジュレにサヨリが半透明で美しかった。けど、これななにか、、、何を主張したいの・・・(;´∀`)という印象がない味。前菜だからあんまり味は強くないのはいいのだけど。- ス ー プ -季節野菜のポタージュSeasonal vegetable potage今日は蕪、だっけ。これはとても美味しかった。- 魚 料 理 -平目 グリーンピース レタス 空豆ホタルイカとアンチョビFlatfish, greenpeace, lettuce, broad beans,firefly squid, anchovyお魚、美味しかった!!皮ぱりぱり身がジューシーなどうやってもご家庭では出せないお味でした。ソースがイカスミと新玉ねぎ。- 肉 料 理 -北海道産 鴨のラケインゲンとマンゴーHokkaido duck,kidney beans, mangoカモ―!カモー。鴨大好き!下に惹いてあるマンゴーがベストマッチでした。ハニーと白いんげんのソース。ミドリの土筆のようなものはアスパラソバージュというアスパラの原種とのこと。- デザート -リュバーブとヨーグルトRhubarb, yogurtヨーグルト?って思ったけど水切りヨーグルトでもう上品なレアチーズの味。スプーンを入れると中からラズベリーソースがとろろろん。横に添えられたのがライチのシャーベット。コーヒー 又は 紅茶 ミニャルディーズとご一緒にCoffee or tea, baked sweets「焼き菓子でございます」って持ってこられたんだけど、どこからどこまでが食べられるの??これは木だよね?オシャレすぎでわからんわっ!などと盛り上がれます。紅茶はキャラメルのかおり。素敵な昼下がりでした。ごちそうさまでした!