こんばんは、ねこばやしです
今回は先日ご紹介しました、カニカマを使った自家製ドレッシングのコールスローサラダをご紹介します
まずボウルにほぐしたカニカマを入れます
続いてコールスローミックスをドサっと投入
市販のコールスローミックスは水洗い不要で紫キャベツなんかも入っているので彩りがキレイでオススメです
あとはたっぷりのマヨネーズに無糖のプレーンヨーグルト大さじ1、粗挽きコショウ、岩塩、レモン汁を少々加えて全体がしっとりするまで混ぜれば完成
ヨーグルトを使うことでマヨネーズのキツさが取れ、クリーミーな市販のコールスロードレッシングにグッと近づきます
これさえ覚えれば野菜の消費に大変役立つので是非覚えてほしいです
それではまた〜