仕事以外も「さばいて」おります。

こんばんは。



買い物に行くと、ついまとめ買いをしてしまう
兼業主婦、ノリタです。



まとめ買いならぬ
まとめ書き、をしております。



日中は諸々の業務をさばいておりますが、



夜は、魚を捌いておりました。



近所のスーパーで
閉店間際に行ったら、



鰍（かじか）が２匹で
１パック３９８円が、半額に！！！！！



つい、残ってたの全部
買ってしまいました。



これが、かじか（鰍）です。

どーんんんん！！！

お腹に切れ目を入れて、あごまで開いたら
エラをとるんですが、



エラが、サメの口の骨格標本みたいで
ギザギザしてて、痛いのなんの。



おかげで、指が水ぶくれです。

レバーです。キレーなオレンジ色。



酒で溶いて、鍋の出汁にしますです。




なんとか、捌きました！！！！

ん？




写真が、なんで
縦になっちゃうんですかね。




ま、いっか。




蒸し暑い夏の最中ですが、




田中家の明日の晩ご飯は、



カジカたっぷり入った、鍋料理でーす。