母の日お祝いしました
コース料理、どれも美味しく大満足
穴子とズッキーニのパスタは黒胡椒が効いていて一番好きな味でした
ピザも追加 赤ワインと一緒に…
デザートも種類が多く、大満足
特にガトーショコラがヒットでした
お母さん、いつもありがとう
葡萄房 : http://www.budo-bou.jp/
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母の大好きなブルーベリーを使ったケーキ焼いてみました
ベリーソースを中に たっぷりと入れて 網目状に生地を絞りパイっぽく仕上げ
少し焼き過ぎてしまいましたが…
温かいまま食べてもGoodでした
妹ちゃんがケーキ作りがしたいという事だったので仕事帰りに
材料を買い込み、一緒に作りました
Pain de Genes というジェノバ地方のフランスの焼き菓子。
溶かしバターを使用し、今回はクランベリーとオレンジのドライフルーツを入れてみました
上に生クリームとラズベリーをデコレーション
妹ちゃんもハート型の可愛いらしいケーキ出来あがってましたよ