今日は野中町のお好み焼き屋さんへ
コメントで教えて頂きましたが店名きゃべつじゃなくてきゃべっだそうです
日曜日も開いてたんだね、知らなかった 今まで定休日だと思ってたよ、yakkoさんありがとう![]()
お子さんは持ち帰り待ちです お母さんのお使いなのかな![]()
そういや僕もいろんなところお使いさせられてたな~(笑) いや、、今でもお使いさせられてる![]()
目の前で焼いてるところ見たいので鉄板の目の前のカウンターに座る事にします
メニュー お好み焼きのそば入り山芋トッピング(計680円)を注文
赤い蓋は辛いソース、真ん中マヨネーズ、一番左は甘いソース
では詳しい作り方を見てみましょう
薄焼きの上にキャベツを乗せて
もやし、いか天割って(トッピングで別にあるはずだけどなぁ)、天かす入れて
魚粉かけて豚バラ乗せて上から油をかけてひっくり返す
携帯画像だとこれが限界![]()
そして上からプレス
してぺしゃんこにします
別に焼いてた麺(袋から取り出しそのまま焼いて途中から水を少しかけてました)の上にドッキング
卵を薄く延ばして先程のドッキングしたものを上に乗せます
ネギとトッピングの山芋は出来上がった後に乗せただけ
短冊切りの山芋の彩り良いね![]()
ちょっとした粘りとさくさくっと山芋の軽い食感が加わり面白いけどただ乗せただけなので
一体感を楽しむまでには至らず 麺は結構乾いた印象です
豚肉は焼き過ぎた為かカリカリを通り越してガリガリでした、旨みが逃げちゃったかな![]()
町のお好み焼き屋さんだなという感想で終了![]()
パソコン用
オバちゃんの方は優しくていろいろ気配りしてくれます
さて運動でもして過ごそうかな![]()
満足度![]()
![]()
(5段階評価)
味 ![]()
![]()
![]()
対価 ![]()
![]()
![]()
接客 ![]()
![]()
![]()
雰囲気![]()
![]()
![]()
福岡県久留米市野中町1223-1
0942-31-2353






















































